横浜市都筑区♡パンとお菓子の教室プティボヌール*Petit Bonheur* 小さな幸せ

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JHBS認定パン教室&JSA認定教室

講師テスト講習最後のはずが・・

2017年06月19日 23時59分59秒 | プティボヌール*講師認定試験
月曜日は・・来週講師テストを受験予定の生徒さんと~
マンツーマンのテスト講習をしました。
お仕事もお子様の用事も・・なかなか忙しいママさんですので・・
なかなか予定が取れなくて、
今回がラスト!の予定でしたが~
焼いてみると、ちょっと気になる点がいくつか見られたので~
無理を言って、週末にもう一度お越しいただくことになりました。

一人で練習してると、
同じことの繰り返しで~なかなかパンが変わってこないかもしれません・・。
今回は、アンパンの方に苦戦していたので~
一言アドバイスしたら、
あっという間に綺麗に包めるようになってきました。

あとは継続で、自分のものにするだけです。

何度やっても同じパンしか焼けなくて・・どうしてもうまく出来ないなぁ~と言う方は、
もしかしたらやり方が間違ってる可能性もありますよ!
それじゃ、何度焼いても納得できるパンになるわけがないですよね・・。

そんな時、上達の最短距離は~先生に見てもらうこと
なのかもしれませんね。

私の経験は・・まだまだ未熟な面もあるかもしれませんが~
生徒さんよりも、いっぱい焼いて積み上げてきた時間がありますので、
どうぞ一人で悩んでないで、どんどん私を使ってください

ほんの一言で、ほんの一回でパンが見違えるように
変わるかも・・しれませんしねっ

最後はご自身の努力に尽きますが~
少しでもいいパンが焼けるように、微力ながら精一杯お手伝いさせていただきますね

次は、かっこいい山食と美味しそうなアンパンを持ってきてね~
ラストスパート、体調だけは気をつけて・・
やれるだけやりきってくださいね


私もこんなふうに焼けるまでには・・
何百本も何百個も(多分1000個に近いほう・・かも!
練習をしてきています

絶対に~美味しいパンが焼けるようになるから・・
一緒にがんばりましょうねっ!!


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