洋菓子コース３～１年ぶり？の２回目でした！

洋菓子コース３が始まったのが・・
２０１８年１月だったようです
師範研究科のレッスンと並行で進めていく関係で～
洋菓子コースは、ゆっくりめ。

私は、まだプティでのレッスンはしていないので・・
何年かかって終わらせるのでも
急いでないし・・大丈夫なので～
全６回を楽しみに・・待ちながら

ゆっくり習っていけたらうれしいなっ♪



今回の洋菓子コースは・・
「ビッシュ・オ・フリュイ」
ダクワーズとクレーム・ババロワーズに
フルーツたっぷり♪

新メニューのパンは
「ごこくとげんまいパン」

お楽しみのお菓子は
「きなこボー」


今日は、夫のお誕生日だったので・・
素敵なバースデーケーキが出来上がって
ちょうどよかった

パパ～ハッピーバースデー