![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/30/800ea897b1f9097429b89009b802dff8.jpg)
今日は、マロンクラスの生徒さんお二人と、補講待ちの生徒さんで
揚げパンレッスン~!
再来週にもう一回マロンさんのもうお二人と一緒にドーナツをして・・
来月は4人そろって中級修了ですね。
プティボヌールでの中級コースのレッスンも・・
早いもので~残り2回となってしまいました。
あっ・・補講待ちの方が若干名いらっしゃるので。。
5月以降にもう2回ほど・・
どちらにしても~残り少ないことには変わりないです・・
パン2種類のレッスンは、とっても忙しいけれど
頑張り次第ではたくさんのメニューが習えるのが魅力的ですね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/up.gif)
生徒さんによっては、パン2種類とお菓子もつけると
作業があちこち飛んで・・
今何をしてるんだかわからなくなりそう~~といった声も
たまに聞きますが。。
そういうところを改善して
ゆっくりと1つのパンに向き合って、
ひとつひとつの技術を着実に身につけていただけるように~
カリキュラムが組まれているのが
新しいファミリーコースのいいところかなぁ~と思います![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
今も、めん棒のかけ方・・生地の扱い方・・などは
どうしてこうするのか?の理由をこまかく説明しながら
レッスンをしているつもりですが~
作業をしながらさらっとお話するのが精いっぱいの時間配分
。
ファミリーコースでは、じっくりと生徒さんのご質問に
お答えしたり、
発酵の合間の時間にもう一度メモを取っていただきながら~
説明したりする時間が取れるかなぁ~と考えています![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0135.gif)
作業時間は、変えられませんので・・手早く作る!のは同じですけど・・
もしかしたら理解度が違ってくるかなぁ?
おうちでのパン作りにきっと役立つはず~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
せっかく教室に来て、パン作りを習っているのですから~
おうちでも・・教室と変わらない美味しいパンが焼けるようになったら
うれしいですものねっ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0203.gif)
もちろん!月に一回みんなでわいわいと・・楽しくパンを作って![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0242.gif)
おしゃべりしながら焼きたてパンで美味しいランチタイム![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/mug.gif)
を過ごしたい~~
というのも大歓迎で~す![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0139.gif)
さて・・前置きがだい~ぶ長くなりましたが・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0199.gif)
今日のドーナツは、ファミリーコースのテキストの写真を真似して~
ホワイトチョコも使ってお絵かきをプラスしてみました。
名前の通りあま~いドーナツ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0137.gif)
みなさんとっても美味しそうに仕上がりました。
新しいお家のガステーブルは、温度調節機能付きですので・・
適温に自動で調節してくれるから、
揚げ物係になっても楽ラクですねっ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0204.gif)
すこ~し時間がかかってしまいましたので、最後だけちょぴり温度を上げてあげてもいいかもしれませんね。
最初から高い温度だと・・膨らみきらずに焦げてしまって美味しくないですから~
お気を付けくださいねっ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0212.gif)
来月は修了証の申請書をお持ちくださいネ はんこ忘れずに~お願いしますっ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
揚げパンレッスン~!
再来週にもう一回マロンさんのもうお二人と一緒にドーナツをして・・
来月は4人そろって中級修了ですね。
プティボヌールでの中級コースのレッスンも・・
早いもので~残り2回となってしまいました。
あっ・・補講待ちの方が若干名いらっしゃるので。。
5月以降にもう2回ほど・・
どちらにしても~残り少ないことには変わりないです・・
パン2種類のレッスンは、とっても忙しいけれど
頑張り次第ではたくさんのメニューが習えるのが魅力的ですね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/up.gif)
生徒さんによっては、パン2種類とお菓子もつけると
作業があちこち飛んで・・
今何をしてるんだかわからなくなりそう~~といった声も
たまに聞きますが。。
そういうところを改善して
ゆっくりと1つのパンに向き合って、
ひとつひとつの技術を着実に身につけていただけるように~
カリキュラムが組まれているのが
新しいファミリーコースのいいところかなぁ~と思います
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
今も、めん棒のかけ方・・生地の扱い方・・などは
どうしてこうするのか?の理由をこまかく説明しながら
レッスンをしているつもりですが~
作業をしながらさらっとお話するのが精いっぱいの時間配分
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0176.gif)
ファミリーコースでは、じっくりと生徒さんのご質問に
お答えしたり、
発酵の合間の時間にもう一度メモを取っていただきながら~
説明したりする時間が取れるかなぁ~と考えています
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0135.gif)
作業時間は、変えられませんので・・手早く作る!のは同じですけど・・
もしかしたら理解度が違ってくるかなぁ?
おうちでのパン作りにきっと役立つはず~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
せっかく教室に来て、パン作りを習っているのですから~
おうちでも・・教室と変わらない美味しいパンが焼けるようになったら
うれしいですものねっ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0203.gif)
もちろん!月に一回みんなでわいわいと・・楽しくパンを作って
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0242.gif)
おしゃべりしながら焼きたてパンで美味しいランチタイム
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/mug.gif)
を過ごしたい~~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0203.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0139.gif)
さて・・前置きがだい~ぶ長くなりましたが・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0199.gif)
今日のドーナツは、ファミリーコースのテキストの写真を真似して~
ホワイトチョコも使ってお絵かきをプラスしてみました。
名前の通りあま~いドーナツ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0137.gif)
みなさんとっても美味しそうに仕上がりました。
新しいお家のガステーブルは、温度調節機能付きですので・・
適温に自動で調節してくれるから、
揚げ物係になっても楽ラクですねっ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0204.gif)
すこ~し時間がかかってしまいましたので、最後だけちょぴり温度を上げてあげてもいいかもしれませんね。
最初から高い温度だと・・膨らみきらずに焦げてしまって美味しくないですから~
お気を付けくださいねっ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0212.gif)
来月は修了証の申請書をお持ちくださいネ はんこ忘れずに~お願いしますっ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)