講師テスト講習

昨日は、本校に行って・・
今度生徒さんがテストを受ける課題のパンの講習会を受けてきました。
初めて、本校にひとりっきりで行くんだ～～と
寂しい気持ちをおさえて・・たどり着いたら、
なんと偶然にもお知り合いの先生がっ
もう舞い上がるほどうれしかったです
（普段ひとりで行動することあんまりないので・・）
３月のテストがご一緒の・・先生ともＬＩＮＥ交換してもらったり～
とても充実したうれしい一日でしたっ

講習会では、
細かなポイントをひとつずつおさらいして～
持参した各先生方のパンを切りながら・・こうすると、こうなる！を・・
実例を見ながら　とても詳しく教えていただいたので

今日は、生徒さんが持ってきてくれたパンをカットしてチェックしながら～
ここでこうするといいですよ～ってお話が出来ました。
そして、実際にパン生地を成型しながらも・・チェックポイントに
的を絞って練習してもらったり。。

今日は、私の先生も特別に来てくださって～
一緒に見ていただけたので。。
いろいろな角度から、チェック出来て・・
これからの練習課題を再確認していただけたと思います。

頭の中がいっぱいいっぱい・・ってメモしながらおっしゃってましたが
おうちに帰ってゆっくりとまた思い出しながら
整理してみてくださいね。

まだまだ時間はたっぷりあります。
焦らずじっくりと取り組んで
美味しいパンが焼けるようにがんばりましょうね～

テスト講習は、いつものように・・
写真なしっ

緊張して、とても疲れてそうなおふたりに・・
トーストに（我が家もパンが溢れてたので・・古いのから食べてもらっちゃいました）ちょっぴりあま～いバタークリームのお花を乗せて。。


美味しいでしょ～
お忙しい先生は、試食の前にお帰りに。。
もっと早く用意して先生にも食べてもらえばよかったな・・
気が利かなくてすみませんっ

少しの時間を・・見つけて来てくださってありがたいです

いつまでも頼ってちゃダメだと・・思いつつ～
ついついせんせ～お願いします～と甘えちゃってごめんなさい。
これからもずーっと・・よろしくお願い致します