パン教室～お勉強～新メニュー２つ ＆ これからのこと。。

昨日は、先生のところに行ってきました。
先月に続き・・今回も新メニューをふたつ習ってきましたよ～

プティボヌールの生徒さんも、トップクラスは７月で上級ラストになります。
そのあと、どうしましょうねぇ～～と・・

このところ、そんな話題もちらほらと出始めました。
あと半分ですからね

思えば、私が講師の資格を取ろうか・・迷い始めたのも同じくらいの頃だったかな
それまでは、試験なんて～自分には関係ないような気がして、
話半分で聞いていたけど。。

このまま終わっちゃうのは寂しいし・・（そこで、上級で卒業の選択肢は消えました）
２ヶ月に一度のレッスンになって～お菓子が習えないのは、ちょっとつまんないなぁ～
でも・・
講師の資格を取って、お月謝も上がって、年会費も払って～
出費もかかるし・・
何よりも、試験に受かるの？？？

といっぱい心配の種が出始めたのもこの頃かも。
自分のことだけど・・やっぱり家族（特に夫）の協力や理解がないと、
主婦としては踏み出せません

お金は、ちょっぴりのバイト代でなんとかなりそう
パンを焼くのは、大好きだから・・練習も嫌じゃない
あんぱんと食パンは、みんな大好きなパンだから～消費の心配もなし
家族にも反対されてないし

今すぐお教室を開いて、教える気はないけど・・
もしかして～
宝くじにでも当たって（買わないから・・当たる訳ないのに）
広くてステキなおうちに引越しが出来て～子育ても終わって、暇になったら～
老後の楽しみで？若い方とかに囲まれて・・パン教室とかやりたくなっても、
その時はもう資格を取るまでの勇気と元気がないだろう！

だったら・・今後どんな風に気持ちが変ってもいいように・・
今このままの流れにのっかって～講師になっちゃう？？

毎月パン二つとお菓子も習えるし・・
それだけでも講師になる意味があるかもねっ

って・・受験しました。
もちろん練習は、多少がんばったけれど・・
でも好きなことするのって、全然大変じゃないんですよね。
逆に、あの時たくさんパンが焼けて幸せだったなぁ～～
と思います。

講師の資格はほんとにおすすめですが・・
でも～みなさんそれぞれに今後の予定があったり、こんな風にしたいなぁ～って
思い描く未来もあると思いますから。。
私のように、ＪＨＢＳの講師になる！以外にもいろんな道があると思います
私に出来るか・・と言われれば不安も残りますが～
コース終了後の卒業生のクラスも作って～
講師研究科に進まない生徒さんとも・・
講師に進む生徒さんとも・・
ずっとずっと一緒にパン作りをしていきたいな

と～贅沢な夢もみちゃったり・・

そのための第一歩が・・
この新メニューを習って、少しでも多くレシピをストックしておくこと～
なんですね

実現までには・・まだまだ今以上に、頑張らないといけないです～

生徒さんたちも、じっくりとこれからどうしたいかなぁ～と考えてみてくださいね
どんな道を選ぶにしても、お友達や周りの人がそうするから～
って言うのではなくて、自分の気持ちを大切にして欲しいと思います。
もしも、相談があれば～いつでもしてくださいね。


トマトとポテトのフォカッチャ


ムッシュ　ポム


お楽しみは、カシア　ウィルク・スペシャル　だったけれど～
諸事情により、写真撮り忘れ・・
そのうち～もし復習したら載せますねっ




応援よろしくお願いします～

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