４月の師範研究科は・・洋菓子コースでした♪

４月は・・１日がレッスン日。
我が家の長女の入学式があったので～
前日に、日にち変更してもらってレッスンを受けてきました
先生、みなさんご協力ありがとうございました。


今月は、洋菓子コース！
ミルフィーユです。
サックサクのパイに、カスタード＆バタークリームが挟んであって
いちごもたっぷり～


反対から見て～


縦方向に・・


そして、新メニューのパンとお楽しみのお菓子も一緒に・・習ってきました。
セサミドームとかぼちゃのベイクドチーズケーキ



お友達がもようを揃えて並べてました


今、横浜はさくらが満開

先生のおうちのベランダ越しに見える桜の木も満開！
カーテンオープンでの贅沢なレッスンでした


行く途中の公園の桜も～とっても綺麗で、思わずパチリ
上を見上げる回数が多くなる・・この季節です


入学祝となった、ミルフィーユ　家族も美味しい～と大喜びでペロッと食べちゃいました。


キレイに切れるやり方も教わって・・バッチリ
やっぱり当日の方が
パイがサクサクで美味しかったです