とある店長の酒味夢中(趣味夢中)

とある日本酒居酒屋の店長の酒味(日本酒)と趣味(ガンプラなどの製作)の小言です。

北海道・東北の日本酒 其の9

2016-01-23 17:31:20 | 日本酒 北海道・東北
入荷しました、東北の日本酒です。

左側
秋田県大仙市 八重寿銘醸さん
八重寿 初しぼり
お米:ー 精米:ー
日本酒度:ー 酸度:ー アルコール:14~15度
新酒です。
スペックが非公開で珍しいです。
口あたりやや重たいコクが広がり静かに旨味を感じ静かにおさまって行きます。アルコールが低い為、凄く飲みやすいです。
真ん中
岩手県紫波郡 月ノ輪酒造さん
月ノ輪 しぼりたて 生原酒
お米:ぎんおとめ 精米:70%
日本酒度:+1.5 酸度:2.0 アルコール:18度
新酒です。
飲んだ瞬間から旨味とコクが口に広がり、かすかに木の香りがして後味キレが良いです。
右側
福島県会津若松市 宮泉銘醸さん
冩樂 初しぼり 純米酒 純愛仕込み
お米:五百万石 精米:60%
日本酒度:+1 酸度:1.6 アルコール:16度
新酒です。
フレッシュさを感じながらも旨味と甘味のバランスが良くて最後はキレも良くて飲みやすいです。純愛仕込みだけあって愛を感じるかもしれませんね♪