とある店長の酒味夢中(趣味夢中)

とある日本酒居酒屋の店長の酒味(日本酒)と趣味(ガンプラなどの製作)の小言です。

北海道・東北の日本酒 其の6

2016-01-06 17:12:11 | 日本酒 北海道・東北
入荷しました。東北の日本酒です。

左側 
秋田県仙北群 栗林(りつりん)酒造さん
春霞 純米生酒 赤ラベル
お米:美山錦/三郷錦 精米:60%
日本酒度:+2.5 酸度:1.6 アルコール:16.4度
新酒です。
口あたり柔らかく、かつ軽やかです。後味は旨味の中に少し渋味を感じます。
右側
福島県喜多方市 夢心酒造さん
奈良萬 純米生酒 おりがらみ
お米:五百万石(会津) 精米:55%
日本酒度:+3 酸度:1.6 アルコール:17度
新酒ならではの微炭酸にどっしりした旨味から優しい甘味が広がっていきます。