とある店長の酒味夢中(趣味夢中)

とある日本酒居酒屋の店長の酒味(日本酒)と趣味(ガンプラなどの製作)の小言です。

北海道・東北地方の日本酒 其の115

2020-07-30 17:05:44 | 日本酒 北海道・東北
入荷しました、東北地方の日本酒です。

青森県弘前市大字石渡 三浦酒造さん
豊盃 華想い 純米吟醸
お米:華想い 精米:55%
日本酒度:-1~+2 酸度:1.4 アルコール:15~16度
フルーティーで香と味わいが口の中で広がります。

宮城県石巻市清水町 平孝酒造さん
日高見 夏吟 吟醸
お米:山田錦 精米:50%
日本酒度:+4 酸度:1.3 アルコール:15~16度
しっかりとした酸味と旨味の広がりと最後のキレが良いです。

秋田県横手市増田町 日の丸醸造さん
まんさくの花
SummerSnowman 純米吟醸原酒
お米:酒こまち 精米:50%
日本酒度:+3 酸度:1.3 アルコール:16度
やや強めの甘味にコクと旨味が広がりも後口スッキリです。

山形県鶴岡市大山 冨士酒造さん
栄光冨士 星祭 純米大吟醸無濾過生原酒
お米:まなむすめ(宮城産) 精米:50%
日本酒度:-1 酸度:1.4 アルコール:16.7度
旨味と甘味のバランスの良さにフレッシュな香りがあります。