中部・近畿 其の10

入荷しました近畿の日本酒です。

左側
和歌山県岩出市　吉村秀雄商店さん
鉄砲隊　純米吟醸　爆発にごり
お米：山田錦　精米：58%
日本酒度：-6　酸度：1.8　アルコール：18~19度
※スミマセン。まだこのお酒は試飲をしていません。開けるのに大変な作業になるからです♪
開けた瞬間にガスが爆発した様に吹き出すから取り扱いにかんしてはもの凄い注意が必要です。でも苦労して開けるのですから美味しい筈です。
右側
大阪府阪南市　浪花(なにわ)酒造さん
さか松　純米生原酒
お米：まっしぐら　精米：60%
日本酒度：+3　精米：1.3　アルコール：17度
飲み口、一瞬の辛味を感じた後に旨味と香りが広がり旨味が長く続きます。常温~ぬる燗にしますと逆になり濃い旨味から辛味に変化します。