関東 其の７

入荷しました、関東の日本酒です。

茨城県石岡市　白菊酒造さん
初しぼり　仕込み一号　原酒生酒
お米：ゆめひたち　精米：70%
日本酒度：ー　酸度：ー　アルコール：18~19度
新酒です。
バランスの良い酸味と旨味。後味は辛味がやって来てキリッと消えていきます。

北海道・東北 其の8

東北の日本酒です。

同じ酒蔵さんです。
青森県上北群　盛田圧兵衛さん
左側
駒泉　しぼりたて純米　万両(まんりよう)
お米：国産米　精米：60%
日本酒度：+5　酸度：1.４ アルコール：14~15度
口あたり軽いのですが後から濃厚さを感じる米の旨味。最後はスッと消えていきます。
右側
駒泉　しぼりたて吟醸　ポインセチア
お米：国産米　精米：55%
日本酒度：+5酸度：1.3　アルコール：14~15度
口あたり軽く優しさを感じる酸味と辛味が広がります。