中国・四国・九州地方の日本酒 其の84

入荷しました、四国地方の日本酒です。

左側
高知県高知市　酔鯨酒造さん
酔鯨 しぼりたて　特別純米生酒
お米：あきつほ　精米：55%
日本酒度：+6.5　酸度：2.0　アルコール：17度
新酒になります。
飲みやすく、ゆっくりと旨味が広がり途中軽く酸味を感じます。
真ん中
徳島県三好市　三芳菊酒造さん
三芳菊 winter fall 特別純米無濾過生酒
お米：山田錦　精米：60%
日本酒度：ー　酸度：ー　アルコール：17度
新酒になります。
わたあめ又は、ボンタンアメを思わせる甘味に旨味が広がります。
右側
愛媛県西条市　成龍酒造さん
賀義屋7 Rich Taste　純米無濾過
お米：しずく姫　精米：70%
日本酒度：+4　酸度：1.9　アルコール：16.5度
ほど良く辛味、酸味がありコクを感じつつ最後スッキリしてます。

中部・近畿地方の日本酒 其の92

入荷しました、近畿地方の日本酒です。

左側
奈良県香芝市　大倉本家さん
金鼓(きんこ)濁酒(だくしゅ)　生酒
お米：きぬひかり　精米：65%
日本酒度：-25　酸度：3.2　アルコール：12度
新酒になります。
甘味があり、ほんのりとした酸味。　
燗酒にしますと、カルピス(?)のような甘く飲みやすさにに変わります。
右側
兵庫県神戸市　泉酒造さん
琥泉 しぼりたて 純米吟醸無濾過生原酒
お米：五百万石　精米：60%
日本酒度：+1　酸度：1.4　アルコール：16~17度
新酒になります。
華やかな酸味とスッキリさの旨味とコク広がりがあります。

中部・近畿地方の日本酒 其の91

入荷しました、中部地方の日本酒です。

左側
静岡県清水市　英君酒造さん
英君 石橋ヲ叩イテ渡るル　山廃純米
お米：どまんなか　精米：60%　
日本酒度：+4　酸度：1.8　アルコール：15度
強いコクと旨味が広がり酸味に変わります。
燗酒にしますと、旨味、コク、酸味がやさしく口の中で広がり、飲みやすくなります。
右側
愛知県岡崎市　丸石醸造さん
二兎(にと)　純米吟醸生原酒
お米：山田錦　精米：55%
日本酒度：ー　酸度：ー　アルコール：16度
甘酸っぱく、スッキリとした旨味に変わります。

愛知県北設楽郡　関谷醸造さん
蓬莱泉 しぼりたて　純米生酒
お米：チヨニシキ　精米：55%
日本酒度：ー　酸度：ー　アルコール：12度
新酒になります。
じんわりと来る甘味に口の中で香りが広がります。