中国・四国・九州 其の11

入荷しました、四国の日本酒に

香川県仲多度群　西野金陵(きんりょう)さん
金戎(きんえびす)　純米無濾過生原酒
お米：オオセト　精米：70%
日本酒度：-4　酸度：2.1　アルコール：18~19度
酸味を感じながら旨味と甘味が広がり爽やかがあります。　

中部・東海・近畿 其の8

入荷しました、近畿の日本酒です。

和歌山県紀の川市　九重雑賀Kさん
雑賀(さいか)　辛口吟醸
お米：五百万石　精米：60%
日本酒度：+13　酸度：1.2　アルコール：15~16度
やや重みのある口あたりからキレのある辛さに旨味も感じます。燗にしますと旨味が増します。