バニラシフォンケーキ作りました

１月１６日（火）１３時３０分から、家庭でできるお菓子講座が始まりました
講座の参加者は７名で、今日はバニラシフォンケーキと　昔懐かしい　きな粉ねじりを作りました

　　　　　　　　　　　　　　
①卵黄にグラニュー糖を混ぜて、泡だて器で混ぜます　　　　　　　　　　　　　　　　②薄力粉他を混ぜ、さらに混ぜます


　　　　　　　　　　　　　　
③別のボールに、卵白、グラニュー糖を入れて泡だて器で泡たてメレンゲを作ります

　　　　　　　　　　　　　　
④２つを合わせて混ぜ型に入れ、１８０度のオーブンで４５分焼きます
　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
⑤シフォンケーキが焼きあがるまでに、ねじりきな粉を作りました　　　
水あめ、きな粉、砂糖をレンジでチンし、板状にしてから切って、あっという間に出来上がりです　昔懐かしい味がしましたよ～


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
⑥オーブンで焼いている最中　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⑦出来上がり～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⑧型をはずして切り分けます


　　　　　　　　　　　　　　
コーヒーと一緒にいただきましたふわふわでとってもおいしかったですよ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中川先生からのちらし寿司の差し入れです

次回は、２月１３日　ロールケーキを作ります