トマト鍋って美味しいかなぁ～？

今朝も冬晴れの名古屋です

寒いねぇ～　相変わらず・・・

今週も週末にかけて寒さも収まり

また、雨が降ったら暖かくなる様子

雨をとるか、暖かさをとるか・・・

出来れば雨は少な目が嬉しい今日この頃

冷たい雨は最悪ですものね

さて、寒い日には朝からあったかご飯が美味しい

相変わらずの土鍋ご飯が最高です

近頃は、北陸で購入したヘシコもあるしね

（一応厚焼き玉子もあるよ）

このね、３年物のヘシコと、「しらら」梅干しがあれば

私はご飯３杯は食べられる

脂ののった鯖が、糠に漬かって良い塩梅になっていてね

ちょっと塩辛いのは玉に瑕だけど、それも旨味だものね

夕食には、変わった鍋ものも良かろうと

トマト鍋に挑戦してみました

キャベツをね、大量に投入していたの

それに、生のトマトも・・・　好物の豆腐も入れたしなぁ～

というわけで、ちょっと水っぽいトマトソース味の鍋

しかし、それなりに煮込まれて

ソーセージとか鶏肉とかの旨味も溶けだすころには

意外と美味しいかも・・・

本当は、最後にご飯を入れてチーズをのせたリゾットが

絶品のはずだったのですが、何故か満腹につき終了

だし汁だけは冷凍してあるから、今度リゾットに挑戦するよ

鍋はやっぱり鶏の水炊きが一番かなぁ～？