曇り空の名古屋です
お天気崩れちゃったね
先日、お天気が崩れる前にと、栄に出かけた時のこと
ランチに選んだのは、少し前に食べて美味しかった
叶の味噌カツ丼
前は、平日のお昼前に行って、すぐに入れたので
今回も、そんなに気にせずに行ってみたら
さぁ大変
長蛇の列でした
このお店、本当に小さなお店で、4人掛けも
本当に4人は座れないような小さな椅子
この日は、11時過ぎに到着したのに、店に入ったのは
40分くらい経ってから・・・
侮っておりましたよ
観光客を
みんなよく調べてくるよねぇ～
それで、初めて2階へ通されたんだけど
小さな座卓を4つ5つ組み合わせて、大きな座卓にして
その周りを10人くらいが囲む形
えっとね、宴会するんじゃないんだからって気がしました
まぁ～、外で待たされるよりは、座って室内で待つ方が良いけど
この日は、こっそりマイマヨネーズを持参しましてね
こってり丼にかけてやりました
右の方のカツについているのがマヨネーズ
大盛は、肉の盛り上がりと、コメの部分が同じくらいの深さ
本当にお腹一杯になるよ
並盛にも、マヨネーズぶっかけて、その上に
箸休めのたくあんをのせてやりました
ネギの緑と、たくあんの黄色、そして七味の赤が素敵
何だか、分からないような丼の完成です
しかし、これが美味しかった
味噌カツと、マヨネーズって、最強タッグですよ
豚カツソースの時にはあまり感じなかったけど
味噌の場合には、マヨネーズがあると無しでは大違い
多分ね、私自身が赤味噌が濃すぎる味は苦手なんだね
そこまで濃いと、最後まで美味しく食べられないけど
マヨネーズがあることによって、中和されてマイルドになる
最後まで、大変美味しく頂きました
※マヨネーズは、お店の近くのコンビニで手に入ります
