鳥料理

肉料理といえば、「牛」「豚」「鳥」が中心！この中では、一番多く食べるランチが『鳥料理』。

また、築地勤務の時は「焼き鳥丼、定食」「親子丼」の旨い店が多かったので、週一は「鳥」

焼き鳥丼は決まって「ととやのサービス丼」。親子丼は、しお親子丼の「鳥めし鳥藤分店」、

炙り親子丼の「南ばら亭」、鳥焼「辰の字」がある。京橋勤務時代の焼き鳥丼や鳥定食は、

「栄一」「伊勢廣・京橋本店」「京ばし・とり安」「都鳥」等。昼に、夜に、鳥料理が大好き人間。