厨房@ル・シュクル

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本日の新製品

2010年02月11日 21時40分12秒 | Weblog
アイスキャンディー用のスティックを手に入れたので使ってみました。


焼いたメレンゲで杏入りのカスタードクリームをサンドしてチョコレートでコーティングしました。

どこかで見たような感じですが気のせいでしょう。

パリっとさくっとした感じを狙いました。