今日は最高の暑さらしいけど、
ここのところマジ暑すぎますぅ。
暑さのせいか、
今日は失敗だらけ。
その度に体温が急上昇して、
汗かきまくったわぁ。（ションボリ
昨夜の試飲会のご報告です。
全18名の皆様に、ドイツワインを楽しんでいただきました。
今回はインポーターの方に、
最後まで残っていただけたので、
プチセミナーもしていただきました。
伝統を受け継ぐワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」の、
東京校の講師もされている山野高弘氏です。
今回の試飲会は、
現代のスタイルのドイツワインの試飲と、
ドイツワインについて、
プロの講師のセミナーがもれなく付いてきちゃったのです。
（せっかくだから、セミナーやって～って頼んだ私。）
それから、
当日、ふと、
品種の比較試飲もしてみよう！！と思い、
ワインのアイテムも12アイテムから16アイテムへ。
今回から少しおつまみもご用意する事に。
テーマのワインに合った、簡単に作れるおつまみを、
皆様に今後ご提案していこうかと、、、、、。
ご用意したものは、スモークチーズとソフトサラミ入りグリーンサラダ
キャロット・ラペ
枝豆とツナ、しめじ、パプリカのケーク・サレ
ここからはハンサム１号のお得意鉄板料理
ソーセージ
えびチリ
ハーブチキン
パイナップルのドライフルーツ
前日から仕込みして、
助っ人もお願いして、
（いつもの私の妹）
準備万端にしたつもりだけど、、、、
やっぱり、いつものお得意のバタバタでした。
その為でしょうね。
反省しなければならない事も。
初めて参加されたお二人のお客様が、
途中で帰られていました。
（お客様がお帰りになられる時は、必ずハンサム１号か私が、お見送りする事に決めている）
後半戦まで、その事にまったく気がついていなかったのです。
どうして途中で帰られてしまったのか、、、、、
とても気がかりです。
理由は間違いなくあったに違いはありません。
今後このような事がないよう、気をつけたいと思います。
どうもすみませんでした。
今回の会も、
参加された皆様のお陰で、無事に終わり、楽しい会にする事が出来ました。
参加された皆様、
本当にありがとうございました。
インポーターの山野氏にも感謝です。
（女性のお客様にイケメン先生と呼ばれていたなぁ。
）それから、
皆さんに、アイスクリームの差し入れをしていただきました、
Sさ～ん、
お気遣い、いつもありがとうございま～す。
会の模様はこちらをどうぞ。
試飲会「これからの季節に楽しむドイツワイン」フォト・ギャラリー
次回の試飲会、
テーマ、どうしようかなぁ。。。。。。。
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