お昼過ぎ、
今月の牡蠣ツアーでお世話になる、
創菜遊食なごみの店主小浦氏が御来店。
(わざわざ当店の為に、鳥羽から来ていただいたのだぁ)
創菜遊食なごみ
お土産に海苔をたっぷりいただいてしまった。
(恐縮ですぅ、、、)
昨年の反省を踏まえ、
今回も、参加者の皆様に、十分満足していただけるツアーにしたいのだぁ。
私とハンサム1号はもちろん、
Wシェフも、超~ハリキッテくれている。
(昨年の企画段階から連日、牡蠣ツアーの相談だよ)
Wシェフのお弟子さん、小浦氏もハリキッテくれている。
そして今回はもう1人助っ人が参加。
現在Wシェフのお弟子さんでもあり、
小浦氏とも一緒に仕事をしたIさん。
牡蠣開け作業でハリキッテくれている。
凄い!!
今回の厨房は、
シェフだらけ~~~。
現地での心配は一切ナッシング~~~。
だったのに、、、、、、
小浦氏の一言で、不安&心配事ができてしまった。
「僕も早く気が付けばよかったんだけど、、、、
19日&20日は浦村の牡蠣祭りだったんだよね~~~」
ひぇ~~~。
想定外の事件だよ。
渋滞なんて、
絶対イヤなのに、、、、、。
心配だぁ、、、、、。