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Wine Shop&Barカーヴ・ド・ラ・ポステ
ご訪問ありがとうございます。
アラフィフソムリエールの公私混同ブログです。
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ワインBarスール・アンオーナー
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ワインBarスール・アン キッチン担当
☆Zumi(私の実妹)料理愛好家
小物のご紹介 グラス
2007-05-04 18:37:38
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お勧めワイン
フルートグラス
スパークリング等、泡物を頂く時は是非、
このようなフルートグラスをお使い下さい。
せっかくのワインも適切なグラスを使用しなければ
味わいも半減してしまいます。
フルートグラスは、
きめ細かい泡を充分な時間をかけて優雅に、
そして、
ゆっくりとその泡を立ち昇らせる為にデザイン
されているんです。
五感で楽しむシャンパーニュには特にグラスが重要。
もう一つシャンパングラスには底の浅いグラスがあります。
(クープ型と言います。)
こちらは乾杯などのお祝いの為に使用するグラス。
味わいを楽しむ為のグラスではないんですね~。
まだこちらのフルートグラスをお持ちでない方、
是非このSALE期間中に揃えてみてはいかがですか?
泡物が美味しい季節が、すぐ目の前まで訪れています。
じゃありませんから、、、。(笑
コメント
恒例の飲み会②
2007-05-04 14:08:49
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山根宏一先生
こちらのお方は陶芸家です。
私の先生です。
写真を撮るからとデジカメを向けると
まともな姿をしてくれません。
何故か武士になります。
この写真時は、
本人は織田信長になったつもりです。
「おい、さる!」
とか言っていました。
これでも有名な
陶芸家
なんだけど、、、。
作品は素晴らしいんですよ。
どこかで作品を見かけたら、
是非お買い求め下さい。
コメント
恒例の飲み会①
2007-05-04 14:08:34
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韓国どぶろくマッコリ
昨夜は陶芸仲間とお食事会。
(飲み会とも言います。)
毎年GW中に集合します。
はい。
こう見えても昔、陶芸をやっておりました。
才能はないです。
ろくろが使えない不器用さ。
静けさの中で、失敗する度に奇声を発します。
ど~しても声が出てしまうんです。
(あ~ん、いや~ん)
最悪の劣等性ですわぁ。
年に1~2度、
仲良くしてくれたメンバーと再会しています。
もう10年近くになります。
昨夜は韓国料理店で晩餐会でした。
マッコリもいいけど、ワインが欲しい、、、。
いつもワインを飲まなかった(飲めなかった)
最後はそう思ってしまいます。
でも、最終どんな事があっても
ワインを飲むんですけどね。(笑
コメント
名駅はすごい事になっています!
2007-05-04 12:18:21
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長蛇の列
おはようございます!
今朝はいつもより30分遅く出勤。
電車を降り、トボトボといつものコースを歩いていると、
切符買うのに長蛇の列。
全部の販売機に並んでいるんですよ~。
今まで見た事のない光景。
びっくりだわぁ。
皆さんどこに行かれるのでしょうか?
本日も皆様のお越しをお待ち申し上げております。
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名古屋市中区錦にあるデザイナーズマンションの一室にあるワイン専門店カーヴ・ド・ラ・ポステ。夕方からワインBarスール・アンをオープン。ソムリエールの「私」が綴る公私混同ブログです。
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