きょうのまんま。
メインは肉豆腐なり。
私、肉豆腐と名前のついたものを作ったことがなかったかも。。。という事実が発覚。
結局、薄味のすき焼きものどは作っておったんじゃがね。肉豆腐というメニューの作り方を初めてしてみた。
濃い。=美味しい。
お肉も炊きこまないからやおいし。
えーおかずになる。
ぶりをカンタン酢で味付ける。
なかなか旨い。さっぱりしていいね。
ごはんは雑穀米。好物。
味噌汁はいつもの具沢山。
珍しい。白菜の漬物もあるし。
きょうもごちそうさまでした。
きょうのまんま。
包まない餃子。
1回作ってみたかったんよね。包まない餃子。
ラクチンでえーよね。
これは食べるラー油を使うタイプのものでした。もっと違うのも作ってたみたいわー。
きのこたっぷりスープ。きのこは好き。
ひじき炊いた。大豆いり。
きょうもごちそうさまでした。
内職です。同じ位置につくのってなかなか難しいのだよ。
ははは。
きょうのまんま。
好きなもの大集合ごはん。
少し赤。
サラダメイン。やっすいステーキ肉購入。
にんにくでたべる。夏バテしないように。。
安いパンのようなピザを買ってくる。作らない。(昔は作ってたがね。2人になると量が多い。)
今日の1番はコレ
たらこクリーム。
めちゃ、美味しかった。もう2度と同じ味には出来ん。と思う・・・だって、料理人じゃないから。えせ料理人の主婦だから。
たまに自分が唸るような一品ができるとうれしい。
2度と巡り合えないのがさえんけど
料理も一期一会。
昨日作ったごまパン。
朝ごはんとしてこうなることのタメだけに焼かれます。
ま、私も大概の変わりもんじゃわ。
ハンバーグを作った翌日は朝からうっすいパテを焼いて挟んで食べます。
そのタメにはごまパンが美味しいことが判明しました。
これね。
そして、今日は、仕事が終わってダッシュで
お墓参りに行ってきた。
部長の初盆じゃったけー。
暑かった～。汗ダラダラやったーーー。
でも、いっぱいお話したよ。
この前、ヨメと呑んだけーね。
夏はまだ続くよねぇ。
今日は兄の誕生日でした。
おめでとー。
ま
きょうのまんま。
久々の和風ハンバーグ。
夫婦、二人になってハンバーグとか作らんのよね。でも、時には食べたくなる。無性に。
なので、今日は絶対ハンバーグって決めてた。
ただ、和風にするかデミ風にするか、最後まで悩んだんだけれども。
ここは、さっぱり
和風よね。大根と大葉でさっぱりと。
かきたま風スープも作ったで。
明日の朝のために、ごまパン焼いた。
これ、えーわ。カンタンで。
なんの遠慮もない。
きょうもごちそうさまでした。
きょうのまんま。
なんだかがんばった定食。
とうもろこしごはんを炊きました。この時期、このごはん、好きです。
お得意、塩っぺででっかくなりすぎたきゅうりを一晩漬けこみます。
いい箸休めになります。
白菜とベーコンを炊いたのが少し残ってました。
ずっと、隠し持ってたかに玉的な秘密兵器を使いました。
卵って、弁当を作らんようになってから、食べんようになったねー。
生鮭を塩麴で漬けて焼きます。自分で塩麴の加減が出来るのがえーです。
余り辛くなると塩分過多になるのでね。
きょうもごちそうさまでした。
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