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美味しい豆腐屋さんみっけ!
まずは、ちょっとワイルドな木綿豆腐を、シンプルに頂く。味が濃くしっかりしている。
醤油だけでいい
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もちろん鍋料理にも味噌汁にも。ほぐしてサラダにも
「1丁220円でも、決してご損はさせません!」
とは店主は言わないけれど、こだわりの評判旨豆腐です。
■まず入手方法
午前中と午後5時以降はお店にて。
午後はお馴染みさんの販売ルートを車で巡回中。
近くで入手したい場合は、電話でルートを確認しよう。
曜日・時間ごとに巡回ルートがあるようです。
■お品書き(抜粋)
豆腐類
もめん豆腐 1丁 220円 水分おとして約500グラムもあったよ
絹ごし豆腐 1丁 220円
ザル豆腐 大 440円
ザル豆腐 小 330円
おぼろ豆腐 1丁 220円
ほか
※分かりやすい数字が並ぶ
油揚類
大判油揚 1枚 220円
寿司油揚 1袋4枚入り 240円
厚揚ほか
豆乳 1ℓ入1本 230円(販売車でも店舗受け取りでも予約制)
その他
やっこ醤油、豆乳おからドーナツ、おから
■データ
場所 安曇野市穂高、R147常盤交差点西入る南側(お店というより工場の風情あり)
看板の文字が薄いので、見落とします。
連絡先 080-1234-1028 (080-1234-とうふや・・・分かりやすい)
定休 日曜日
ひややっこ、湯豆腐と、酒のあてに欠かせない食材です。
松本に行くとき、ぜひとも手に入れようと思います。
良い情報、ありがとうございます。
もし豆乳をご希望であれば、前日までに予約してくださいとのことでした。