化学基礎 実験

1年生化学基礎の授業では、酸と塩基の分野を学習した後、中和滴定の実験を行いました。
どのクラスもきちんと説明を聞き、班で協力してスムーズに実験が行われました。
一滴ずつ慎重に調整した班は、フェノールフタレイン液が薄いピンク色に染まり成功しました。

1年生「家庭基礎」 第2回調理実習 調理編

第2回目の献立は沖縄料理です！

　・フーチャンプルー（車麩の炒め物）
　・クファジューシー（沖縄風炊き込みご飯）
　・いなむどぅち（白味噌仕立ての味噌汁）
　・塩ちんすこう

事前学習で沖縄の食文化を学び、調理実習に取り組みました。
ポークランチョンミートや車麩など、大阪ではあまり見られない材料を使い4品を作りました！