1年生「家庭基礎」 第2回調理実習 調理編

第2回目の献立は沖縄料理です！

　・フーチャンプルー（車麩の炒め物）
　・クファジューシー（沖縄風炊き込みご飯）
　・いなむどぅち（白味噌仕立ての味噌汁）
　・塩ちんすこう

事前学習で沖縄の食文化を学び、調理実習に取り組みました。
ポークランチョンミートや車麩など、大阪ではあまり見られない材料を使い4品を作りました！