ホットチーズケーキ

前々から、ちょっと気になっていて
今度神戸に行ったら、食べたいなぁ～と思っていた
観音屋のチーズケーキ

近くのデパートで売っていたのでラッキー！と買っちゃいました

いそいそと箱を開ける。

食べ方は・・・オーブントースターで温める。

食べてみる・・・期待が膨らみすぎていたのか…ちょっと
　　　　　　　　スポンジケーキでチーズトーストを作ったって感じ？？？

ケーキの部分もベイクドチーズケーキだったらもっと感激したなぁ

知らない間の骨折・・・

右足の小指の付け根が再び紫色になってきた。

思い起こせば・・・
３週間くらい前かな（もっと前かも）
スーパーで隣を歩いている人のカートのキャスターが思いっきり当たって
めっちゃ痛かったんだ～

でも、そのうち忘れてて
数日後に紫色になった時に思い出したくらい…

日毎、色も、腫れも治ってきて
「あ～！年取ると打ち身治るの、長かったわぁ」と思っていたところでした。

それが、２、３日から裸足で歩くと何か踏んでるような違和感があり
色も再び紫色に・・・ちょっとびっくり

友人、家族みんな声をそろえて「おかしい」って言うし
整形へ・・・

レントゲンを撮ってみると
小さいけれど骨折して、直ったあとがあるとのこと。
だいたい３週間で骨折は治るんだって。

へぇ～　知らない間に骨折して、治ってたんだ

先週の肩痛に引き続き、２週連続、整形に行くなんて
急に年取った感じがします

カルシウムと運動で整形に行かなくてもいい身体を作ろう

ベーグル、再挑戦

おとといのオニオンベーグルの失敗にもマケズ、
再びベーグル焼きました。

今日はグラハムベーグルです。
いい感じに焼けました

明日の朝食は・・・
またまたベーグルサンドでいこう

にんじんパン

にんじんパンを焼きました。

よ。さんに教えていただいた冷蔵発酵に初挑戦！

今までホームベーカリーの生地コースを使ってんだけど
それよりはずっといい感じ
発酵させる前に水分量を調整できるのが一番かなぁ
成形する時にべたべたしないし…
なんか、扱いやすかったです。

材料
　　ホシノ天然酵母
　　はるゆたか
　　にんじん（すりおろし）
　　砂糖、塩、

くるみ柚餅子

おすそ分けに頂きました

前から「くるみ柚餅子」ってどんなんやろ～？
ちょっと食べてみたいな～と興味津々だったんです。

羽二重餅（？）の中にくるみがいっぱい。
ふわ～、カリっていう歯ごたえ、いい感じ