先日のお友達との夜ご飯![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
路地裏のShiki
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/5f/a20f63d4078e636f4f16c4f92e59ef97.jpg)
場所は本当に「路地裏」でした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/be/7e0060c80632f80f6553abcc0d3c4497.jpg)
入店して席につくと、今日のコースとお店の説明が。
「初めて」の来店だったのであったのかもしれませんが、丁寧な印象。
八女茶スパークリングで乾杯!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/ab/36ab39749434d01d975e62f8016ebe71.jpg)
秋のコース「秋麗(あきうらら)」でした。
先付け
鯖 梅 西京味噌
鯖のお寿司風になっており、下はポテトサラダ。
カリカリと歯ごたえの梅に明太子も入っています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/08/1ba05ae57a7a8291a3d804cc9547f334.jpg)
開けてみると
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/b5/d3d7be1a234252149793839a0f5514c9.jpg)
蒸
あん肝 卵 かぼす
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/97/5f4b359768e0ac977261d41a049d8af8.jpg)
冷前菜
牛タン 里芋 林檎
3種類のタン。タンもと、タン先となんだったかな・・
ソースにモスタルダソースのマスタードを辛子にしたバージョン。果実は林檎。
赤いのは紅芯大根。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/5e/716262e7df1bbddecf32198c50624db7.jpg)
ここでまたお茶カクテルを![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/e9/42fe94054cfaac179a72f3bc20d39ee3.jpg)
揚
海老 蓮根 素麺
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/63/46b2b6f3d09ea3f5b3ddd3b5e0a36280.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/fd/5c3d8197421111b2ea9fe241d98748cb.jpg)
野菜
木の子 秋鮭 Wコンソメ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/a5/9653d0702dc0ae72a3b141a063ce4279.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/5c/186e6427acd18bbf6784dc304cd7adc9.jpg)
パスタ ニョッキでした。
バターナッツ さつま芋 ピスタチオ
紅はるかと、ゴルゴンゾーラがぴったり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/29/f17e5e005fef13a3de444cf7a11df548.jpg)
魚
鯖 冬瓜 シークワーサー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/14/af235a4807d6c1b684528eef924639d6.jpg)
肉
佐賀県有田鶏 栗 銀杏
ブラックオリーブとペッパーがアクセントに
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/5e/b7a897d8c31b836bfdc966929ca07cd9.jpg)
米
秋刀魚 牛蒡 減々元気つくし
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/61/ceea585f3d82022b8bb15260f75d42b8.jpg)
デザート
いちぢく 黒ごま 抹茶
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/08/5dd39bcd783911da9f8ea18a1283555a.jpg)
「お料理で四季を感じて楽しんで」がコンセプト通り、
どれも驚きの組み合わせで・・久しぶりにびっくりしたお料理でした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
味も、口の中で「食べたことない!」組合わせ。
これを2か月に一度、考えているようです。
お喋りもお料理もとても楽しかった夜でした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
また季節を変えて来てみたいな~
ごちそうさまでした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_3.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0148.gif)
今朝の福岡はなまぬるい気温![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
朝、新聞を取りに外にでたらもう、気持ち悪い(苦笑)
脳で「朝は寒い」と認識しているので、「朝がぬるい」と
どうも朝っぽくないと言うか・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0165.gif)
さぁ、仕事の準備します![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0145.gif)
それでは、みなさま
今日もよい一日をお過ごしくださいませ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_uru.gif)
SHOP DATA
路地裏のShiki
福岡市中央区警固1-4-7 クイーンズサンティ天神ウエスト1-A
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場所は本当に「路地裏」でした
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入店して席につくと、今日のコースとお店の説明が。
「初めて」の来店だったのであったのかもしれませんが、丁寧な印象。
八女茶スパークリングで乾杯!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/ab/36ab39749434d01d975e62f8016ebe71.jpg)
秋のコース「秋麗(あきうらら)」でした。
先付け
鯖 梅 西京味噌
鯖のお寿司風になっており、下はポテトサラダ。
カリカリと歯ごたえの梅に明太子も入っています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/08/1ba05ae57a7a8291a3d804cc9547f334.jpg)
開けてみると
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蒸
あん肝 卵 かぼす
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冷前菜
牛タン 里芋 林檎
3種類のタン。タンもと、タン先となんだったかな・・
ソースにモスタルダソースのマスタードを辛子にしたバージョン。果実は林檎。
赤いのは紅芯大根。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/5e/716262e7df1bbddecf32198c50624db7.jpg)
ここでまたお茶カクテルを
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
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揚
海老 蓮根 素麺
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/63/46b2b6f3d09ea3f5b3ddd3b5e0a36280.jpg)
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野菜
木の子 秋鮭 Wコンソメ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/a5/9653d0702dc0ae72a3b141a063ce4279.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/5c/186e6427acd18bbf6784dc304cd7adc9.jpg)
パスタ ニョッキでした。
バターナッツ さつま芋 ピスタチオ
紅はるかと、ゴルゴンゾーラがぴったり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/29/f17e5e005fef13a3de444cf7a11df548.jpg)
魚
鯖 冬瓜 シークワーサー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/14/af235a4807d6c1b684528eef924639d6.jpg)
肉
佐賀県有田鶏 栗 銀杏
ブラックオリーブとペッパーがアクセントに
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/5e/b7a897d8c31b836bfdc966929ca07cd9.jpg)
米
秋刀魚 牛蒡 減々元気つくし
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/61/ceea585f3d82022b8bb15260f75d42b8.jpg)
デザート
いちぢく 黒ごま 抹茶
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/08/5dd39bcd783911da9f8ea18a1283555a.jpg)
「お料理で四季を感じて楽しんで」がコンセプト通り、
どれも驚きの組み合わせで・・久しぶりにびっくりしたお料理でした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
味も、口の中で「食べたことない!」組合わせ。
これを2か月に一度、考えているようです。
お喋りもお料理もとても楽しかった夜でした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
また季節を変えて来てみたいな~
ごちそうさまでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_3.gif)
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今朝の福岡はなまぬるい気温
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
朝、新聞を取りに外にでたらもう、気持ち悪い(苦笑)
脳で「朝は寒い」と認識しているので、「朝がぬるい」と
どうも朝っぽくないと言うか・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0165.gif)
さぁ、仕事の準備します
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0145.gif)
それでは、みなさま
今日もよい一日をお過ごしくださいませ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_uru.gif)
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路地裏のShiki
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