「菜の花」を収穫しました。

収穫した「菜の花」（写真クリックを）

菜の花を収穫しています。　べか菜を栽培して伸びて蕾が膨らんできたものを収穫しているもので、とても美味しいです。

花が咲いているのは、べか菜として栽培して残ったもの、手前が「菜の花」用に種まきしたもの。

菜の花用に１１月に種まきした株は、暖かくなり生長して収穫できるくらいになる。

花を摘んでおくと、脇芽が伸びて「菜の花」が収穫できるのではとおもい、摘み取っておきました。

べか菜を栽培して、伸びて蕾が膨らんだものを収穫しているもので、とても美味しいです。
菜の花の収穫は数年前から始め、初めはべか菜を残しておいて蕾が伸びるのを待って収穫していました。
美味しいので、最近は１１月に「菜の花」用として種まきして収穫しています。

(昨年の種まきの様子11/27)　　(これまでの「べか菜」栽培)