山梨県
テンヨ 美味ぽん酢
創業明治５年、山梨県甲府市にある「テンヨ武田」さんの美味ぽん酢です。
戦国時代、敵の上杉謙信から塩を送られた武田信玄は、これを敵からの塩とは公言できず『天から与えられた塩』『天与のもの』として領民に分け与えた。社名は、この『天与』にちなんだものと言われています。
関東の方は
「テンヨの、だしつゆ♪」というＣＭをご覧になった覚えがあるんではないでしょうか。そのテンヨさんです。
その自慢のダシつゆ「ビミサン」のベースであるテンヨ本醸造しょうゆに、かんきつ果汁をブレンドして仕上げた味付けぽん酢です。
ダシの味、酸味、コク、三拍子そろった美味しいポン酢でした。
鍋もの、焼き魚、焼肉、餃子など、オールマイティーにつかえるぽん酢。
まさに天与のぽん酢です
山梨県内のスーパーで購入しましたが、県内で愛されている企業なんだなと感じました
お土産に信玄餅じゃ芸がない、と思う方は、県内のスーパーを探してみてはいかがでしょうか。
余談ですが
今年のＢ‐１グランプリに、甲府鳥モツ煮が選ばれましたね！
甲府市内のお店でテンヨのだしつゆが使われてる鳥モツ煮、多いんじゃないでしょうか！！
テンヨ武田ＨＰ：
http://www.tenyo-takeda.co.jp/index.html
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