岐阜県産
たつみ亭 秘蔵のぽんず
「お肉料理専門店たつみ亭」さんのぽん酢です。
たつみ亭さんは、高速道路東海環状線（日本昭和村）美濃加茂インターより５分にある、飛騨牛のしゃぶしゃぶ・焼肉レストラン。
秘蔵のぽんずは、店舗はもちろん、たつみ亭さんのＨＰからの通信販売、川辺町「川湊の里」可児市道の駅「可児ッテ」でも販売してます。
いきなり余談ですが、僭越ながらたつみ亭さんのとワタシ、気が合いそうです
私も元々は、最後の晩餐はしゃぶしゃぶがいい！っていうほどしゃぶしゃぶ好きで、そこからのぽん酢好き。からの、色々あってぽん酢マニアになったという、経緯でございます。
たつみ亭さんのぽん酢を一口頂いた瞬間、お肉に対する愛情が伝わってきたっていう感動
コク深いダシのきいた甘めの、濃厚なぽん酢です。
お肉料理専門店であるからこそ、お肉を美味しくいただくためのぽん酢を、ピンポイントで作ってくださったな～と、感謝すらおぼえました。
取り扱っている飛騨牛やA5等級の国産牛にあぐらをかかず、タレにもこだわりを持っていらっしゃるたつみ亭さん。
お店のメニューには、しゃぶしゃぶ・すき焼き・ステーキのほかに、とんかつもあるのですが、東海地方独特のみそカツ、王道のソースカツに並び「ポン酢カツ」まであります。
この秘蔵ぽんずでいただくジューシーかつ！想像しただけでパラダイス
そして、安い
お店では大変良心的なお値段で、お食事ができます！
この秘蔵ぽんずは、舞台公演で岐阜の可児市にお邪魔した際、スタッフさんが道の駅で購入して私にくださったもの。
また岐阜に訪れる際は、必ずたつみ亭さんでお食事をしよう！と心に決めた逸品でした。
肉のためのポン酢！ここにあり！
たつみ亭ＨＰ：http://www2.tok2.com/home/pinpoint6/index.htm
★★
