全ポン協 ~全国ポン酢飲み歩き協会~

ポン酢コーディネーター・藤島琴弥が、皆様と全国のポン酢を繋げます!

味一番

2018年10月20日 | 四国地方


愛媛県産

味一番だいだい味付けポン酢



石鎚山をいただく愛媛県は新居浜の老舗醸造酢屋さん。
一梅酢さんのポン酢です。
開発された「一梅菌」ですが、これイチウメ菌って読むの?イチバイ菌?
ウメキン、でしょうね。

これ旨いっす!
美味しいお酢

まろやかなお酢で、お醤油もおいしい。
くせの無いだいだいの手絞り果汁を使用しているので、香りもとても良い。
大変バランスのとれた美味しいポン酢です。
お肉料理にもお魚料理にも合う優秀なポン酢です


いろいろなお料理に使っていたらあっという間に無くなってしまいました


株式会社一梅酢:http://ichiumesu.co.jp/company.html



焼き肉

2018年10月20日 | 料理


自宅で焼き肉の時に、タレとしてポン酢使ってみてくださいネ!

わさびやニンニク(チューブの)を薬味にして。

焼き肉のタレももちろん美味しいけど、ポン酢もサッパリで、箸がすすみます♥️


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