全ポン協 ~全国ポン酢飲み歩き協会~

ポン酢コーディネーター・藤島琴弥が、皆様と全国のポン酢を繋げます!

果汁づくし華ぽん酢

2017年10月28日 | 南部九州

宮崎県産

ヤマエ食品 果汁づくし華ぽん酢


都城で140年の老舗味噌・醤油醸造のヤマエ食品さん。
九州ではかなりメジャーなメーカーさんなんでCMなどもご覧になったことがある方も多いと思います。


果汁づくしっていうから、酸味が強いんだろうと思ってましたが、いやいやさすが九州醤油!
果汁に負けない醤油の強さ。
旨い!深い!


果汁が多いぽん酢って酸味が強いものが多い傾向があるんです。
実際、このぽん酢には、ゆず・甘夏・日向夏・カボス・ヘベスの五種類もの柑橘果汁が入ってます。
九州特産の柑橘を片っ端から使ったな~🍊


ベースの九州醤油は甘めの濃厚醤油で、かなりしっかりとしたダシの味がするので、酸味だけじゃない深みもあって美味しいぽん酢でした!

最初、湯豆腐に使ったんですけどとても合う✨
しゃぶしゃぶやおひたし、酢の物、何にでも使って下さい。間違いないっす。

ダシが旨けりゃなんでも旨い!!



ヤマエ食品工業株式会社 http://www.yamae-foods.net/

ごまぽん

2017年10月28日 | 東海地方

愛知県産


ミツカン ごまぽん


ごまっ!

旨っ!

なにコレ旨い✨✨

唐沢寿明さんとほぼ同じリアクションでしたよ。

マツコの知らない世界で、マツコさんに「ゴマだれも使ってあげないと旦那さん可哀想よ」
っていわれましたが、コレで良いじゃん。

コレ、ゴマだれとしても旨いんじゃないかな。
(あんまりゴマだれ食べないけどw)

〆のうどんをこのゴマだれで食べたいがために鍋やるっていうお宅が、続出するんじゃないかな。
金ごまとぽん酢がちょうど良く混ざった感じ。

こりゃマジ美味しいよ、ミツカンさん!


ミツカン http://www.mizkan.co.jp/index.html

まる生おろしぽん酢

2017年10月28日 | 南関東地方

千葉県産

ヤマサ まる生おろしぽん酢


さすがヤマサさんのおろしぽん酢!

ヤマサさんのおろしぽん酢は、二種類の食感の大根おろしが特徴ですが、これもやはり大根おろし感が主張していて美味しい。

生ぽんず流行りの真っ只中ですが、生果汁のフレッシュ感もしっかりしています。

CMで♪まるごと生のハーモニー♪って大泉洋さんが歌ってますが、ホントとても良いハーモニーだと思います。


鍋はもちろん、焼き肉や焼き魚、炒めもの、どんなものにでも合う、フレッシュ感たっぷりの美味しいぽん酢ですから、一本、常備されて良いと思いますよ✨

この美味しさでこの値段。大手メーカーだからこそできる技!
ヤマサさんの挑戦っていつもすごいです💪いつも楽しみです💕




ヤマサ醤油株式会社 http://www.yamasa.com//