いくらの甘みが口の中に広がります☆ ＜みかど（ジェイ・アールはこだて開発）＞【北海道函館市】

「鰊みがき弁当」と一緒に函館駅の売店で手に入れた「いくら醤油漬け弁当」。
なんかベタですけどね、北海道といったらやっぱ海の幸。
そしたら、いくらが食べたくなっちゃったんだよね（笑）。


開けた瞬間、あれ？っと思った。いくらの粒が小さいんだよね（笑）。
しかもペタッとしてる。でもこれが旨かった。旨味がしっかり詰まってるんですよ。
醤油のヅケがこれまたいい味加減で、いくらそのものの甘みが引き出されてました。
きっと、大粒で口の中ではじけるようなのが旨いいくらなんだろうけど、
これぞ駅弁のいくら、って感じで、これはこれでほんと旨かった。
ところで、いくらの上に乗ってたカマボコ？は、なんのカタチだったのかな？？ナス？？


そうそう、「いろはす」のハスカップバージョンが北海道限定で売られてるんですね！
思わず見つけて駅弁のお供に。決して合うとは言いませんけど（笑）。