ひと味違う豚汁とソフトクリーム ＜タケヤ味噌会館＞【長野県諏訪市】

☆２０１１年秋訪問。

諏訪湖のほとりをドライブしてたら、タケヤみその工場を発見。引き寄せられるように近付いてみると、
「タケヤ味噌会館」なる看板がありました。なになに。売店？おみやげ？？みそ汁？？？
これは行ってみるしかないだろ！というわけで、迷わず入館です。


2階に売店があるようだったので、階段を上がっていくと、途中に壁にこんな魅惑の張り紙が。
具だくさんとん汁に、ごまみそソフトクリームだって。ここでしか食べられないだと！そんなこと言われたら食べるよね。


こちらタケヤ特製のとん汁。1杯100円。安いっ！！ほんとにけっこうな具だくさんっぷり。しかも旨い。
味噌屋のとん汁なんだから、旨くないわけないんだけど、お世辞抜きに美味しかったです。


へぇ～、だしは使ってないんだ！素材の旨みと甘みだけってことですね。
配合も書いてあったので、ここでお味噌を買っていけばこの味が出せるのだな。で、素直なワタクシは買って帰りました（笑）。


そしてもうひとつ。ここでしか食べられないというソフトクリーム！ごまみそ味だそうです。
そう言われると、微妙にうっすらとブラウンがかってるような気がします。
これ、食べてみたらものすごく旨かった！！ほのかにお味噌の香りがして、それがいいアクセントに！
やばい、これはクセになりそうな味でありました。お、思い出したらまた食べに行きたくなってきた。


大満足で味噌会館を後にしようと階段を降りようとしたら、そこには森光子さんがいらっしゃいました（笑）。
いいね、日本のおかあさんって感じで。ひと味違うとん汁とソフトクリーム、堪能させていただきました☆

美しき白いそば ＜手打そば 更科＞【長野県諏訪市】

☆２０１１年秋訪問。

友人と、心に残る（それはそれはもういろんな意味で）旅に出たときのことです。
夜中に車で出発し、朝もやの霧ヶ峰を堪能したあと、諏訪でお昼ごはんを食べようと彷徨っていたらこちらのおそば屋さんを発見。
ちょうど旨いそばでも食べたいね、なんて言ってた矢先だったので、もちろん入店しました。
冷たい天ぷら付きのおそばは「田舎そば」「せいろそば」「さらしなそば」「変わりそば」とあり、
「そばの実の芯部の粉で、色の白い軽い風味のおそば」という「さらしなそば」を選んでみました。それがこれ。


いやぁ、とにかく白くて美しいそばです。色黒な挽きぐるみの田舎そばも香りがよくて大好きですが、
これだけ透き通るような白いそばには、そんなに出会ったことがないかもしれません。
食べてみてもさわやかで、するすると入ります。


天ぷらは、エビのほか季節のお野菜のものがあって、どれもサクサクホクホクで旨かったです。
特にゴーヤ。軽い苦みの中に甘みがあって旨かった！なかなかよかったです。当たりでした♪


ＪＲ上諏訪駅からすぐのところにあるお店でした。やっぱ信州そばっていいね！
もしまた行く機会があったら、次回は田舎そばをいただきたいです。ちょっと気になったそばがきも食べたい☆

謎の液体をかけるとあら不思議☆ ＜江山楼＞【長崎県長崎市】

☆２０１０年秋訪問。

国内に好きな街ってたくさんあるんですが、その中のひとつが長崎です。
なんといっても旨いものがたくさんあるから大好きなんだよねー。（単純）
その中でもやっぱりこれ。ちゃんぽん。有名なお店がたくさんありますが、初めて食べたのがここ「江山楼」さん。
以来、ほかでも食べたけどここのがいちばん好みかなぁ。スープがとってもクリーミーで幸せな気持ちになれます☆


こちらは同行者が選んだ「皿うどん」。これもまた長崎の名物ですね。
関東で食べるバリバリの麺と違って、ほんの少し柔らかめなところも好きです。
で、関東ではこれにお酢をかけて食べたりしますが、ここ長崎ではそんなことする人いないらしいんだよね。
へぇ、お酢かけないんだ。じゃあなにかけるんだ？？と思ってテーブルの上にある調味料を見てみたら、







ソー酢。
なんだソー酢って！！！！（笑）ウケるーーー！！！（←無理があるぞ）
これ、ソースでもなく、お酢でもない、「ソー酢」って液体、いや、調味料なんだそうです。
同行者、これかけて食べてましたけど、「ちょっと味が変わって旨い！」って。お、皿うどんにすればよかったか（笑）。
いやいや、それにしてもご当地モノって面白いですな。


もちろん、ここの皿うどんもとっても美味しいです。一度この「ソー酢」をかけてご賞味あれ☆
わたしはまた、ちゃんぽんをいただくことになりそうですが。（←大好物なんだもの）

隣の芝生は青く見えた ＜弁菜亭（札幌駅立売商会）＞【北海道札幌市】

☆２０１３年秋訪問。

札幌駅で、友人が選んだ駅弁がこれ。道産子牛めし。
自分は「石狩鮭めし」を選んだんだけど、それはそれでベストな選択だともちろん思ってはいたけど、
この中身を見た瞬間、一瞬「こっちにすればよかったか…」とチラッと脳裡をかすめたのはここだけの話（笑）。


だってほら、ものすごく旨そうじゃありませんか？？？（笑）
やわらかそうな牛肉の下には、鮮やかな黄色がまぶしいたまごちゃんと玉ねぎ。なるほど！すきやき風ってそういうことか！
食べてみても、かなり旨かったみたいです。あっという間に完食してたもんな（笑）。
お肉の上に載ってるまいたけとししとうも、いいバランス感覚ですね。食欲湧くもんね。
鮭めしも十分旨かったのに、完全に隣の芝生ですよ（笑）。ブレまくってるな自分（＾＾；；
札幌というと、ついつい魚介系の駅弁に走りがちなんですが、次は絶対これ食べるぞ！！！
（年内に札幌へ行こうかという企画がちょうど上がってるんだよね。楽しみ☆）

一粒で二度美味しい新旧対決♪ ＜弁菜亭（札幌駅立売商会）＞【北海道札幌市】

☆２０１３年秋訪問。

旅に出て、なにが楽しみってやっぱりこれ。駅弁。
札幌駅も駅弁の宝庫なので、なに食べようかなぁと売店をのぞいてみたら、
伝統の「石狩鮭めし」の新旧食べ比べができる期間限定モノが出ていたので、迷わずこちらに決めました！
この駅弁、なんと大正12年生まれ。すごくない？？


向かって左が、平成25年バージョン（現行かな？）。昆布茶飯に鮭のほぐし身といくらが敷き詰められてるとこがゴージャス。
そして右が、昭和40年代バージョン。鶏ガラスープで炊いたごはんの上に、ほぐし身をさらに空煎りしたものが載ってます。
どっちが好き？と聞かれたら、やっぱいくらが載ってる現代版かなぁ～。もちろん昭和のも捨てがたいですが。
なんかおばあちゃん家に行ったら出てきたごはん、って勝手なイメージも湧いてくるかな昭和のほうは。
（ばあちゃん家で鮭めし食べたことないけども）
いろんな妄想をしながら、一粒で二度美味しい新旧対決を堪能いたしました。
こちら、2013年9月1日～2014年3月31日の期間限定販売だったので、いい出会いでした。旨かった☆

すすきのでおはようございます ＜札幌東武ホテル レストランKEGON＞【北海道札幌市】

☆２０１３年秋訪問。

関東ではまだまだ残暑が厳しい時期でも、北海道は早くも朝晩冷え込んできますね。
この日はちょっとのんびり寝てられたので、ゆっくりしてからホテルの朝食バイキングをいただきに行きました。
基本、大好きなのでおかずは洋食系を取っちゃうんだけど、日本人だからやっぱり米が食べたくなるんです。
よって、このアンバランスな朝ごはん（笑）。普通、このラインナップならメインはパン行くだろ（笑）。
そんなアンバランス朝ごはんでも、もちろんとっても美味しかった♪
しっかり食べると体と頭が覚醒しますね。というわけで、おはようございます。そして、ごちそうさまでした☆

夜のすすきので超穴場店発見！ ＜回転寿司 ぱさーる＞【北海道札幌市】

☆２０１３年秋訪問。

すすきので晩ごはん食べようと思って、ウロウロ歩いてたらこんななんだかかわいらしい看板見つけました。
って、このキャラなんだろ？？（笑）
超手書き感満載の店名の不思議な響きにも惹かれたし、1皿120円～っていう手頃な値段にも惹かれた自分。
でも、120円の皿なんてちょろちょろっとしかなくて（失礼！）、実は超高く付いちゃったりして？？
ビビりなワタクシとしては慎重にならざるを得なかったんですが（笑）、ここは思い切って入ってみました。














いやいやビックリした。すごく狭い店内だったんですけど、お客さん満席。ちょうど座れたのでラッキーでした。
そして、肝心のネタですが、どれ食べても旨い！しかもお値段お手頃！
大好物のサーモンなんて、そこらの回転寿司で供される脂ギトギトの「サーモン」と違って、味の濃い「鮭」でした。
身が引き締まってて旨かった！！軍艦ももちろん旨い！
光り物も白身の魚も、鯵のたたき軍艦なんて脂ノリノリ♪
変わりダネとしては、ぎばさ（アカモク）の軍艦！！実は超大好物！！
こんなの食べられるのーーー！！！と、こっそりテンション上がりまくりでした（笑）。
いらっしゃってるお客さんも、ちょっといいとこのおじさま風だったり、これからご出勤？のお姉さまだったりと、
わかってる人が来るお店、って感じを短い時間だったけどなんとなーく肌で感じました。
ここ、超穴場じゃね？？いやいや、地元の方はみんな知ってる有名店かもね。
またいつかすすきの滞在があったときは、絶対利用させていただきたい回転寿司でした☆

マンゴーウーロンに惹かれ ＜喫茶 原じゅく＞【北海道旭川市】

☆２００７年秋訪問。

急遽旭川へ行くことになり、日程を調整してみたものの、フリーで動ける現地滞在時間は50分。50分って！！
なんにも旨いもの食べられないじゃん。ちょうどお昼時だっていうのに。寿司くらい食べたいじゃん！！（怒）
なーんて思いながら駅からの道を歩いてたら、こんな貼り紙を見つけたんですよ。なんだ？マンゴーウーロンって。
もうね、時間ないからなんでもいいや、って投げやりになってたとこでの遭遇だったんで、行ってみましたよ。


地下への階段を下りていくと、ラーメン屋の隣にありました。そうか、旭川ならラーメンって手もあったのか。
でも、実はそれほどラーメン好きではなかったりする（笑）。ので、こっちを選んでみたけど、なんかすごい雰囲気の店内（笑）。


秋、とはいえ残暑厳しき折、歩いてたらけっこう汗だくだったところへやってきました、マンゴーウーロン茶！！
なんだかとっても爽やかな見た目で旨そうです。いただきます！と飲んでみたら、うん。爽やかなウーロン茶だ。
そう言われるとほのかにマンゴーが、って感じでした。でも、さっぱりしてて生き返ったのを覚えてます。


とにかく時間ないんで、すぐ食べられるのってなに？って聞いたら、これが出てきました。ランチの定食。
えーっと、棒ヒレカツかなんかだったような気がします。（失念）
なんかもう、味わう暇もなく掻っ込んだけど、旨かったな。


こちらは同行者のランチ弁当。天ぷらと唐揚げほか。急いでたけど、けっこうしっかり昼ごはんに有りつけました。助かった！
時間ない割には店内の雰囲気にちょっと寛げたし。やっぱ喫茶店っていいですね。ごちそうさまでした☆

で。ちょっと気になってるんだけど、こちらのお店っていまでもあるんだろうか。（検索してもあんまり出てこないね（＾＾；；）