20080328弁当

今日は、タマが横浜にいた頃に参加していた配食ボランティアグループ
「なでしこの会」のお弁当のおかずを参考にさせて頂きました。
海老とカラーピーマンのおかずですが、写真を見ただけなので きっと
「似て非なるモノ」になっているかも！　「（似てないんじゃない？）」

「信田巻き」、実はスーパーで より厚い揚げを見つけて稲荷寿司を（今度は沢山）
作ろうと思ったのですが、菜箸を使ってコロコロしてみても少しも袋状にならない。
ぶ厚すぎる？　確かに包装袋に用途として色々ありましたが、
「稲荷寿司」とは書かれてなかった。
でも沢山買っちゃったので、とりあえず煮て・・・、結局「こんなおかず」に
なっちゃいました。　

３月２８日（金）お弁当

雑穀入り御飯、キュウリ辛味漬け、海老とカラーピーマンのチリケチャップ炒め
揚げと海苔の信田巻き、里芋胡麻味噌風味、夏みかん缶詰