１月３１日（金）お弁当
おにぎり（雑穀入り御飯、明太子、揚げ玉、焼き海苔）、ゴボウサラダ
鶏唐揚げビネグレットソース、ジャーマンポテト
１月２８日（火）お弁当
雑穀入り御飯＆自家製ふりかけ（カブの葉、チリメンジャコ、実山椒）、里芋胡麻味噌風味
ナス南蛮漬け、きんぴら、焼き魚（塩鮭）、シバ漬け
１月２４日（金）お弁当
おにぎり（雑穀入り御飯、焼き海苔、梅干し、鮭、高菜マヨ）、竹輪のキュウリ詰め
人参マリネサラダ、イカ天（冷凍）、エビとブロッコリー炒め、パプリカ＆ジャコ和え物、シバ漬け
１月２１日（火）お弁当
雑穀入り御飯＆すき焼きふりかけ、茶巾玉子（牛肉佃煮入り）、コンニャクきんぴら
ホウレン草＆シメジ煮浸し、シバ漬け＆ツナサラダ
想定外に大きくなった
「おかずの容器に隙間が出来て・・、彩（いろどり）もイマイチ」
時間も無いし・・困った
「そうだ
炒り玉子を茶巾絞りにしよう
」
と玉子一個分で作ったのが失敗だった
だいたい「直径２０ミリ前後」を想定していたのに・・。
２３ミリ程に出来上がる
（大きくなったのは、中に昨夜の残りの佃煮いれたから・・かな
）
でも緩々（ユルユル）の炒り玉子で作ったので
「このまま弁当に入れるワケにはいかない」食中毒が心配だものネ
で、電子レンジでチョッと加熱したらブヨ～ンと膨らんだ
でも玉子焼きの時も時間が経てば萎むから大丈夫
と思ったが全然小さくなる様子が無い
しかも熱々で・・
仕方なくラップに包まれた状態で氷水で冷やすものの
温度は下がったけど、やっぱり小さくならない
おかず容器の隙間に入れるつもりが、やたら幅を利かせる態度のデカイ
玉子のおかずになって、「コンニャクのきんぴら」は遠慮がちに
玉子さんの周りに散らばる事に・・。
帰宅したポチに聞いたら味は問題なかったようでした・・が
次回からは玉子１/２個ぶんで作る事にしま～す。
