ポチタマ夫婦日記

4年半の久留米での生活に別れをつげ、横浜に帰って来た二人ですが、「破れ鍋」に「ドジ豚」中年夫婦の生活は相変わらずに・・

20091127弁当

2009年11月27日 | ポチ弁当

 

今日、金曜日は会社のユニフォーム(早い話が、白い作業着だけど・・)を
洗濯する為に持ち帰るので、使い捨ての弁当箱を使っちゃいました!

   蓋を閉じると、こんな風ヨ!

 

前にも話したけど、こちらで売っている「油揚げ」は関東風の稲荷寿司が
作れないの! 関西風の「(極小)寿司揚げ」しか売っていない!

そこで、「お徳用味付け あげ」なるモノを買って使っているが
これが「お徳用」なだけに、形も大きさもバラバラなのであ~る。
今朝 袋を開封してみると、「アレ~!三角ば~っかり」ってなワケで
こんな「稲荷寿司」になったのヨ!

 

 11月27日(金)お弁当

稲荷寿司(ヒジキの煮物入り酢飯)とトッピング3種類
(錦糸玉子、絹さや、カニ風味かまぼこ)、漬物(辣白菜、キュウリ、ミョウガ)


 産地一覧

キュウリ・白菜(福岡県)、ミョウガ(高知県)、人参(北海道)、干し椎茸(大分県)

 

 


20091126弁当

2009年11月26日 | ポチ弁当

出来るだけ近隣の食材を買うようにしているけど、
今の時期は、「産直所」にでも行かないと人参・カボチャ・タマネギ・ジャガイモ等は
遠~く北海道から来たものがスーパーに並んでいるのダ!
(北海道も、ハワイも行った事が無いタマ 

 

 11月26日(木)お弁当

おにぎり(黒米入り御飯、鮭、海苔)、鶏もも肉のマーマレード煮、ブロッコリー
カボチャサラダ(カボチャ、ベーコン、アーモンド)、トマト寒天、煮豆(市販品)

 

 産地一覧

鶏もも肉(佐賀県)、ブロッコリー(福岡県)、カボチャ(北海道)
アーモンド(アメリカ産)


20091125弁当

2009年11月25日 | ポチ弁当

「アレ!おかず少なくない?手抜きした?

だって、今日はポチが早出の水曜日。
それに「ブリの南蛮漬け」は美味しいから一杯入れてあげたんだヨ!
養殖のブリだけど、値段は一切れで某スーパーの格安弁当より高いんだから!

 

 11月25日(水)お弁当

黒米入り御飯、キュウリ漬物、ブリ南蛮漬け、ミョウガ甘酢漬け
ヒジキ煮物(ヒジキ、干し椎茸、油揚げ、人参、絹さや)

 

 産地一覧

ブリ・白ネギ・干し椎茸(大分県)、絹さや(鹿児島県)、ミョウガ(高知県)
人参(北海道)、キュウリ(福岡県)


20091124弁当

2009年11月24日 | ポチ弁当

 11月24日(火)お弁当

赤米入り御飯&塩昆布、肉団子、辣白菜(ラッパサイ)、煮豆(市販品)
ピーマンとジャコの和え物、ミョウガ甘酢漬け

 

 産地一覧

白菜(福岡県)、ピーマン(鹿児島県)、ミョウガ(高知県)


20091120弁当

2009年11月20日 | ポチ弁当

いつも安い食材の弁当ばかりで可哀想か・・・。

と、「ポイント5倍デー」の日に冷凍エビ特大サイズを買って
今日は、 海老の天ぷら  にしました。 喜べ!ポチ!

 

 

 11月20日(金)お弁当

おにぎり(御飯、カブの葉、チリメンジャコ、塩昆布、鮭)、海老シソ巻き天ぷら
ミニトマト、ヒジキ煮物(ヒジキ、人参、干し椎茸、油揚げ、インゲン)

 

 産地一覧

人参(北海道)、ミニトマト・オオバ・干し椎茸(大分県)、カブ(福岡県)
冷凍海老(インド洋産)、冷凍インゲン(タイ産)

 


20091119弁当

2009年11月19日 | ポチ弁当

 11月19日(木)お弁当

赤米入り御飯&塩そぼろ&紅生姜、チーズ入りはんぺん磯辺焼き
ミニトマトソテー、ゴボウサラダ(ゴボウ、人参、パセリ)、ピーマン素揚げ

 

 産地一覧

ミニトマト(大分県)、ゴボウ(青森県)、人参(北海道)、パセリ(福岡県)
ピーマン(鹿児島県)、豚肉(熊本県)


野菜・やさい・ヤサイ~!

2009年11月18日 | 主婦の気持ち!

休日、またまた「道の駅」に買い出しに出かけたポチタマ!

久留米近郊は果物の産地でなので、途中はイチジク狩り、柿狩りの看板も多数!
「道の駅」には色々な果物が山盛りで、果物大好きな人は大喜びしそう!

が、・・・ポチタマ二人とも、お医者様に「果物は摂らないように」注意されているので
横目で見るだけ。 かわりに?野菜を色々買い込んで帰りました。


でも、野菜って持ち帰るのは重いし、調理するにも手間がかかるのよネ!
だからと言って、買い込んで放っておけば新鮮な野菜を買い出しに行った
意味が無いし・・。

というワケで、
白菜は1枚1枚葉をはがして洗い、天日に干して・・。 
里芋は泥を落として、これまた丁寧に洗って「衣かつぎ」にして食べて・・。
ナスはペーストにして保存。カブはTVで見た調理法に挑戦し・・等々。
(椎茸は一番簡単にグリルで焼いてただけですが!)


下ごしらえするだけで、ボウルや、ザル、バットと洗いモノが沢山でるし・・。
勿論、タマの手はガッサガサ~!

作るのは大変なのに、食べるのはアッ!と云う間だからナ~!

「食べるだけのヒトが、羨ましいネ!

 

 

 


20091118弁当

2009年11月18日 | ポチ弁当

 11月18日(水)お弁当

黒米入り御飯ふりかけ(カブの葉、ジャコ、塩昆布)、煮豆、ミニトマト
スパムソテー、ブロッコリー、カブサラダ

 

 産地一覧

カブ・ブロッコリー(福岡県)、ミニトマト(大分県)


20091117弁当

2009年11月17日 | ポチ弁当

 11月17日(火)お弁当

雑穀入り御飯&シバ漬け、鮭胡麻醤油風味、ミニトマトソテー、ナス南蛮漬け
ブロッコリー&柚子胡椒マヨ

 

 産地一覧

鮭(宮城県)、ミニトマト(大分県)、ブロッコリー・ナス(福岡県)


20091116弁当

2009年11月16日 | ポチ弁当

寒い~! 先週から準備していたストーブを今日から使用。
ポチの下着もストーブの前で温めています。

 

 11月16日(月)お弁当

雑穀入り御飯&梅干し、メンチカツ(冷凍)、ツナ&シバ漬けサラダ、煮豆
2色ピーマン味噌炒め

 

 産地一覧

ピーマン(鹿児島県)、カラーピーマン(大分県)