ポチタマ夫婦日記

4年半の久留米での生活に別れをつげ、横浜に帰って来た二人ですが、「破れ鍋」に「ドジ豚」中年夫婦の生活は相変わらずに・・

20121219弁当

2012年12月19日 | ポチ弁当

 12月19日(水)お弁当

ご飯&ゆかり、チキン南蛮&ブロッコリー、玉コンニャク煮物
人参マリネサラダ、トマト寒天

 

チキン南蛮と言っても・・、「冷凍鶏の唐揚げ」を半加工しただけ
朝から苦手な「唐揚げ」なんぞ作っていられるか (・・・

「冷凍の鶏唐揚げ」そのままチンして入れたのでは手抜き100%

 

そこで、タマは

① 唐揚げ+「キャベツのタ※」(スーパーでキャベツの横に必ず?置いてある・・九州では!)+ネギ・生姜みじん切り

② 唐揚げ+カニカマ(勿論、本物のカニやホタテ缶詰を使う方がベター)と卵白でアンを作ってかける。

③ 唐揚げを南蛮漬けのタレに浸す+タルタルソース

と苦肉の策を施しているのであります。 そして手抜き78%ぐらいには なっているかな~ 何て