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クッキングこめぞうの井戸端日記

こめぞう長屋の井戸端で縁台に腰掛けながら、暫し四方山話に花を咲かせましょう！
美味しいコーヒー入りましたよ

色々蒸しカステラ　男のスイーツ会　開催

2018-07-10 23:06:23 | シニア男性お菓子教室「男のスイーツ会」
クッキングこめぞうですこんばんわ！


色々蒸しカステラ


ごま　大納言　レーズン　バナナ






珈琲を飲みながら頂きます。

予定では水ようかんでしたが、どういう訳か蒸しモノでした。

色々な味が試せて美味しかったです。

クッキングこめぞう

ご訪問ありがとうございました。

男のスイーツ会開催

2018-03-13 23:05:25 | シニア男性お菓子教室「男のスイーツ会」
クッキングこめぞうですこんばんわ！


クッキー

今日はホワイトディのお菓子作りという事でクッキーを作り

ました。


全ての材料

3種類チェリーとマーブル、ココアです。


教室風景

新聞社3社の記者さんが取材に見えていろいろ忙しい日になり

ました。明日はコンビニへ走ります。

それにしてもおいしくできました。

こまめぞう

ご訪問ありがとうございました。



シュトーレン

2017-11-14 23:20:16 | シニア男性お菓子教室「男のスイーツ会」
クッキングこめぞうです。こんばんわ！


シュトーレン


試食


教室風景


教室風景

今日のスイーツ会はドイツ菓子のシュトーレンでした。

あらかじめ生地にフルーツが練り込んであり綿棒で

延ばす作業からでした。トロ箱に生地を入れて熱湯を

入れた湯飲みを四方に置きます。待つこと20分

生地を綿棒で上下2か所押さえつけて折り返したたみます。

いよいよオーブンで焼成（20分）します。焼きあがったのを

とかシバターを刷毛で塗り、グラニュー糖をまぶし粉糖を

押さえつけて出来上がりです。試食をしましたがなかなかの

味でした。尚できれば2，3日置いた方が味がよくしみ込んで

美味しいとか先生に指示されました。只待ちきれないのが

難点ですね、

こめぞう

ご訪問ありがとうございました。


やわらか、いばら餅

2017-09-12 20:39:29 | シニア男性お菓子教室「男のスイーツ会」
クッキングこめぞうです。こんばんわ！


やわらか、いばら餅


教室風景


教室風景

春はこの地方では「野あがり餅」と言います。通常は「いばら餅」の

方が一般的でしょうか。ネーミング通りとても柔らかいのです。市販

品とは大違いのおいしさです。ほっぺたが落ちるというのはこのこと

でしょう。たくさん作ったのでジップに入れて冷蔵庫に保管しましょう。

こめぞう

歩数　４，００９歩　

ご訪問ありがとうございました。

男のスイーツ会開催（抹茶ロールケーキ）

2017-07-11 22:59:59 | シニア男性お菓子教室「男のスイーツ会」
クッキングこめぞうですこんばんわ！


抹茶ロールケーキ


教室風景


教室風景

今日はYOU四日市さんの取材がありました。久しぶりの事に

なります。企画が75歳以上の頑張って見える男性の方という

条件です。その条件にぴったりなのがMさんでした。ロール

ケーキは以前に作ったことがあるので手慣れたものです。

↑の皿の上のケーキは製作者の奥さんがテニスを終えて

打ち合わせ通り出来上がったころにお見えになり食されて

いました。暑い夏にホットな話題になりました。

こめぞう

歩数　５，８０１歩　

ご訪問ありがとうございました。



ホタル

2017-05-09 23:55:14 | シニア男性お菓子教室「男のスイーツ会」
クッキングこめぞうです。


ホタル


出来上がり


男のスイーツ会


男のスイーツ会

今日は男のスイーツ会の日でした。ホタルを作りました。

ご説明します。グリーンは草、黄色はホタルの光、小豆は

ホタル、全体は水を表しています。

こめぞう

三重県明日の天気　｜　２２℃/１６℃　降水確率２０％

ご訪問ありがとうございました。


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