じゃんご酒屋の嫁っこ日記 ひなとFANKYな家族たち 2nd

秋田の小さな酒屋の嫁っこが始めたブログを夫が引き継いで書いてます。娘の事、日々の事、お酒の事を気ままに書いてます♪

+15の白瀑パンチ楽しみませんか♪

2013年11月06日 | 日本酒
こんにちわ
おどおちゃんだんす

秋田名物『ハタハタ』で有名な八森町の酒蔵『白瀑』さんより超辛口の純米酒が届きました


白瀑 純米 純米辛口+15

酒質は
酒米:めんこいな
精米歩合:65%
日本酒度:+15
酸度:1.8
ALC度:15.5%

日本酒度+15の超辛口タイプの純米酒でパンチの効いた弾ける辛口が喉を駆け抜けます

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かなり頑張ってみた!

2013年11月05日 | ひなたん4歳
本日、アップしましたが娘と一緒にディズニーリゾートに来ています

エレクトリカルパレードも見て、今日の宿泊先はディズニーアンバサダーホテルのドナルドダックルームにしました


正直、かなり無理しましたが娘にとってもオラにとっても滅多に無い機会なのでね 父はやりくり頑張りました

そのぶんのしわ寄せは・・・

夕食はトイストーリーパッケージのカップ麺

こんな調子で明日のディズニーシーを回れるか不安

まっ 詳しくは秋田に帰ったらかきますね



新政 隠し酒 3酒揃い踏み!!

2013年11月05日 | 日本酒
今年も新政酒造さんより限定蔵出しの隠し酒 3酒が入荷しました

第一弾 隠し酒 生酛純米吟醸 24BY


酒質は
酒米:非公開
精米歩合:50%
日本酒度:非公開
酸度:非公開
ALC度:15%

東京でのイベントにて300本限定蔵出しされた生酛仕込みの純米吟醸酒です
柔らかな口当たりと力強さを感じる酸味、爽やかな余韻が楽します。

第二弾 隠し酒 純米吟醸 23BY


酒質は
酒米:非公開
精米歩合:55%
日本酒度:非公開
酸度:非公開
ALC度:15%

こちらは秋田県内のイベントにて蔵出しされた限定純米吟醸です。
23BY(平成23年度)醸造の2年熟成タイプとなっています。完熟味を感じさせる仕上がりです

第三弾 純米 菩提酛仕込み


こちらは今年の新政酒造さんの頒布会にて発表された菩提酛仕込みの純米酒で、先日の県外イベントにて極少量のみ蔵出しされたものです。
奈良時代に誕生した古式醸造法『菩提酛仕込み』を革新蔵『新政』が温故知新的に造り上げた逸品です。
色々な『味』が絡みあい、五感を刺激ます

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