ウイスキーフェスティバル ２０１６ イン 東京 （その４） スペシャルセミナー<パート１>寝るなよ・・・。

スペシャルセミナー「グレングラントを通して知る、GM社の軌跡」を聞いてきました！


今回はその一回目。
GM社っていうのはボトラーズブランドの『ゴードン＆マクファイル社』です。
これがセミナーのチケット。
ふふふ、素晴らしい長期熟成品のウイスキーが試飲できるってことで大人気だったセミナーです。
チケットは発売してすぐに完売になりました。
手に入れられてラッキー！！



席に着くとテーブルの上にはこれが。
小冊子「The wood makes the whisky」と２０１６年カレンダー、説明の資料、試飲用のウイスキーが２種、テイスティンググラスが３個・・・。
試飲は４種類提供されます。
テイスティンググラスは３個。ここでよく考えないと失敗します！
私は気付いたぞ！気付かなかった人は失敗した人だ（汗）。



演台の上にはシングルモルトスコッチウイスキー「グレングラント」のボトルが２本置かれています。
「グレングラント２００４（１２年熟成物）」と「グレングラント１９８９ singue cask for JIS（２５年熟成物）」だな。



こちらが講師のGM社社長ユアン・マッキントッシュ氏。
俳優でもいけそうな雰囲気の方ですね。
さすがは社長・・・持っているオーラが違います。



７６年物の樽。リリース予定があるとか・・・。
７６年物のウイスキーって確かに熟成期間は凄いけど、酒質とバランスはどうなっているのか・・・。



現在のGM社の販売店が入っているビルです。
講義は全て英語で、通訳がついています。



今回試飲する「グレングラント」を作っている「グレングラント蒸留所」。
GM社はグレングラント蒸留所（他にもたくさんの蒸留所も）から樽のままウイスキーを買って、自社の倉庫で熟成させてボトリングし販売するボトラーズブランドです。



英語で通訳を通しての講義が聞きにくいのか、講義の前にフェスで試飲を飲みすぎたのか・・・眠ってる人が数名。
おいおいおいおい、その場所で寝ちゃうのか。
セミナーに来た理由は？まさか試飲だけが目的なの？？
「日本人は無礼だな。」とか思われてなきゃいいんだけどなあ・・・。



グレングラントは創業以来GM社から数多くの種類のボトルがリリースされていて、GM社の歴史とも言える蒸留所だそうです。
今回のセミナーで、前述の１２年物、２５年物の他に４０年物と５０年物を試飲することができます！



次回、試飲！！
お楽しみに～♪

ウイスキーフェスティバル ２０１６ イン 東京 （その３） 慎重にチョイスして試飲しよう

たくさんの展示ブースがあるので、何でもかんでも試飲するとあっという間に酔っちゃうぞ。


「ラフロイグ」・・・そして樽入りの「タプローズ」。
ここで「タプローズ１７年」を試飲しました。
樽の中で熟成されていくのを楽しめるウイスキーで、グラスに樽から直接注いで飲めるんですよ。
・・・試飲はプラカップですが。
さすがに樽から直接注ぐだけあって美味しい！
一樽欲しくなっちゃうな♪



ここは雑貨のお店。
古着やスキットル、バッグなどを販売していました。



『ザ・ウイスキーフープ』のブース。
「アラン」や「グレンファークラス」・・・そして、ボトラーズウイスキーの数々。
今回、ボトラーズブランドのウイスキーが多く目に付きました。
これは・・・オフィシャルの原酒不足が関係してるのかな？？



ここは「ミリオン商事」かな？
初めて見るボトルが。
・・・「REST CBE」って何？



「ダルモア」、「タムデュー」、「スチュワーツ」、「オールドセントアンドリュース」などなど。
写真の左の隅で「クレイモア」の封を開けていますが、ウイスキーフェスティバルに来てまでクレイモアを試飲する気にはならないなあ。
スーパーで１０００円前後で売ってるしね。
青い陶器ボトルは「アイル・オブ・ズカイ」かな？



『ウイスキー文化研究所』のブース。
「ミクターズ（バーボン）」や「ラガブーリン」、「ブッシュミルズ（アイリッシュウイスキー）」・・・って、あっ！！
レアボトル発見！！
「山崎蒸留所秘蔵モルト」だって？？
試飲しちゃいますよ～♪



これが「山崎蒸留所秘蔵モルト」。
右隣の「富士御殿場蒸留所１７年」には目もくれず、試飲！
一杯２０００円。
うん、美味しいです。
でも、何故かマッカランを連想しちゃうんだよなあ。
いや、似てない。似てないよ。



ウイスキー検定の教科書と過去問題集！
えええ～？カコモンあるんだ～！
・・・買っちゃいました（笑）。



次回、セミナーを聞きますよ。
「グレングラントを通して知る、GM社の軌跡」。
『ゴードン＆マクファイル社』の社長が講師だ！
お楽しみに！！

ウイスキーフェスティバル ２０１６ イン 東京 （その２） 開会宣言は誰も聞いてない★

落ち着いて考えたら、もうみんな飲んでるのに開会宣言してないんですよね～。


たくさんの人が流れ込んできます。
ジャックダニエル（アサヒビール）のブースの前。
１５０周年記念ボトルが目当てかな～？



ステージの上ではバグパイプ奏者が演奏しています。
バグパイプはスコットランドの民族楽器ですよ。



土屋守さんの開会宣言！
・・・なんですが、みんな飲むのに夢中で聞いてない（笑）。
「みなさ～ん、聞いてますか～？」って言ってましたよ★
会場のざわめきで、マイクの声なんかかき消されちゃいます。



おお！オールドボトル発見！！
「マッカラン１８７６レプリカ」と「アードベッグ１９９０」。
マッカラン１８７６レプリカはたくさんの樽の中からチョイスした物をブレンドして１８７６年代の味わいを再現したボトル。
アードベッグ１９９０は１９９０年に蒸留されたものです。
どちらも試飲しました～♪
試飲は約１５ｍｌです。



この時代のアードベッグは現行の物と比較すると味わいに複雑さを深く感じます。
現行のスモーキー感とアルコール度数が強いボトルよりもたくさんの味や香りを発見しやすいように感じます。



「ベンロマック」がいっぱい。
ここは個人的には重要度が低かったのでスルー。



手前の「ジョニーウォーカー」と奥の「富士山麓」。
ジョニーウォーカーは飲み易いので好きですよ。
個人的にはオールドボトルの味わいのほうが好みなんですが・・・。
ここの展示が一番綺麗だったような気がします。
どこのブースもそうですが、無料試飲は５ｍｌ～１０ｍｌです。



MHDモエヘネシーディアジオ（株）のブースのアードベッグコーナー。
ここで今年発売の「アードベッグ ダークコーヴ」を試飲しました。
重厚感のあるピート香。
でもさっき飲んだ「アードベッグ１９９０」と比較すると、ちょっと物足りないなあ・・・。
でも、間違いなく美味しいですよ！さすがアードベッグ！



次回もお楽しみにっ！

ウイスキーフェスティバル ２０１６ イン 東京 （その１） 開始と同時にサプライズ！

ついに始まりました、ウイスキーフェスティバル ２０１６ イン 東京！！


１１時の開場を待つ列に並んでいて・・・パーテーションの切れ目からこんなの見えました！
開場前の主催者・出展者・スタッフの記念撮影です。



ウイスキー研究所の土屋守さんや、イメージキャラクター（？）のジョニーウォーカー氏、バグパイプ奏者の方がいましたよ～。



これが前売りチケットです。
受付でリストバンドと交換します。



受付。
今年も盛況です！



会場のマップとミネラルウォーターが入ったトートバッグを受け取りました。



で、これがリストバンド。
この写真は後から撮ったもので、抽選番号が付いています。
後の抽選会でレアボトルが当る、っていうイベントで、この抽選番号は「ジャパンインポートシステム」のブースで付けてもらいました。



開場前の雰囲気。
全員がイベント関係者です。



あ～、土屋さんが並んでる来場者の写真を撮ってるよ（笑）。
あ、後ろのはクロークじゃなくて、ツイードのジャケットなどの販売品です。
２～３万円前後でした。



開場後、真っ先に向かったのは「本坊酒造 マルス蒸留所」のブース。
ここで最初の一杯の試飲に「シングルモルト駒ケ岳 小彼岸桜 」を飲みました。



ビル・ラムズデン氏（グレンモーレンジィ＆アードベッグ　蒸留・製造最高責任者）に会えました！
これは嬉しい！！
ふふふ、あらかじめ用意しておいたミニチュアボトルにサインを頂きました！
快く応じて頂きましたよ。
この写真で私が持っているアードベッグ１７年のボトルを見て「これはレアボトルだ！」って通訳に教えていました（笑）。



一緒に記念撮影して頂きました。
ビル氏が持っているグレンモーレンジィのミニチュアもちょっと変わったボトルで、「オールドボトルだ！」って通訳に説明してました（笑）。



この２本のボトルにサインを頂きました。
レア度アップですぜ♪



サイン、分かるかな？





次回、色々なブースを見て歩きます！
お楽しみにっ！！

シマリスぴーちゃん (１８)

カシューナッツとアーモンドを隠す、ぴーと君。


「ぶちょー、さっきもらったおやつ、かくすから、わるものがこないように、みはっててほしいぞ。」
よし、しっかり見張っててあげるからね。



「ここの、すみっこにかくすぞ。」
隅っこ、好きだもんね。



「おがくずおがくず、こうしてこうして・・・。」



「できたぞ。もう、だれにもみつからないぞ。」
おお～、器用だね、ぴーちゃん！



隠したまま忘れちゃうこともあるんだけどね（笑）。

冬が来る前に野山を歩こうよ

気軽に楽しめる里山をちょっと散策。


紅葉は見たいけど遠くまで行く時間と余裕がない時には・・・里山に行こう！



クヌギやコナラを下から見上げると、何だか心が開放されるような気がします。
こういう場所の空気の美味しさは・・・行ってみないと分かりません。
街とは酸素濃度が違うぞ～！



名所で紅葉狩りもいいんですが、渋滞が辛くて。
道もお店も混むし。
疲れを取りたくてリフレッシュに行ったつもりが、逆に疲れちゃったり。
名所じゃなくても紅葉は綺麗なんですよ！
そりゃあ、名所には敵わないけどさ。



「コバネイナゴ」がいましたよ。
イナゴも農薬のせいで、どんどん数を減らしています。
信州などでは佃煮にして食べますが、私は苦手だなあ。



こっちは落ち葉に擬態して保護色になった「アマガエル」。
食べられません（笑）。
・・・アマガエルの皮膚には僅かに毒があるので、触れた手で目を掻いたりすると炎症を起こす場合があります。



足元でもツタなどの紅葉が見られますよ～。



庭にクヌギを植えて、この光景を見たいと思っています。
先日伐ったゴールドクレストの跡地に、ドングリから育てたクヌギを植えますよ～。



ちょっとそこまで。
ペットボトルのお茶とお握りを持って、ストレス解消に出掛けてみませんか？

※私有地への無断立ち入りにならないよう、充分注意しましょう

特別編 明日、軽井沢に行こう！

２０１５年７月２４日の「そうだ、軽井沢に行こう（その３）　開店したぞ～。」の再放送です（笑）
詳しくは『カテゴリー ５６号室　２０１５年 軽井沢旅行』でどうぞ♪


やっぱり旧軽井沢銀座の楽しみのメインはショッピングでしょ～。


さあ、メインストリートのショップが開店しました！いつの間にか観光客が増えてます（汗）。



以前来た時には（多分）無かったシルバーアクセサリーのお店「シルバースミス」。



奥行きがかなり深いお店。色々、面白いアクセサリーがありましたよ～。



ここ「浅野屋」のパンが美味しい！！大人気のお店のようで、開店してすぐにお客さんで満員・・・。



みんなが大好き、スタジオジブリグッズの専門店「どんぐり王国」。



間口は狭いけど・・・店内にはすっごい種類のジブリグッズが！！これは見るだけでも楽しいですよ！



私のお気に入りのお店「ジャム コバヤシ」とその隣の名前が分からないマニアックなお店。
このウルトラマン・・・通行人と比べると大きいですね。
店先に堂々と立っていますが、『触らないでください。１２万円です』っていう貼り紙が。
いかがでしょう、買って玄関先に立たせてみませんか(笑)。
「ジャム コバヤシ」は次回紹介します～。



ウルトラマンのお店にはたくさんのウルトラ怪獣のソフビ人形（ソフトビニール製のフィギュア）が！
これは、子供よりも大人が喜びそうだなあ。
一体５００円前後でしたよ。店の奥には１８万円のミニカーもありました。



次回は私のお気に入りのお店「ジャム コバヤシ」を紹介します。
木の実が好きな人は必見！！

むぎまるインフォメーション

むぎまる君からのお知らせです♪


「ぶちょー、きょうは、ぶろぐおやすみだってさ。」



また明日ね。

色付け！秋！！

さー、庭の紅葉も真っ盛りだ♪


「ナルコユリ」。
多年草・・・要するに草なんですが、紅葉がとても綺麗！
山菜としても味わえますが、食べちゃったらそれで終わりだからね～。
花と紅葉が楽しめる、楽しい草です。
山野草としても人気がありますよ。



「サンショウ」。
これも勝手に生えてきて大きくなった木です。
葉っぱはとてもいい香り。
紅葉も実も楽しめて嬉しい木です。
ただ・・・トゲが邪魔。
日陰を好む木なので、陽当りがいい場所に植えると葉が焼けてしまいます。



「ジューンベリー」。
花と実と紅葉が楽しめます。
葉っぱは薬剤に弱いので、害虫が発生したときに農薬を使い過ぎると葉っぱが全部落ちてしまいます。
枯れてしまう場合もあるので気を付けましょう。



「ヤマボウシ」。
これも花と実と紅葉が楽しめます。
こういう一石三鳥みたいな木を植えると、狭いスペースでもたくさん楽しめますよ。



「ブルーベリー」の真っ赤な紅葉と、その向こうのエサ台で食事をするキジバト。
こういう平和な光景を見ると、ガーデニングが楽しくなっちゃいます♪



紅葉は鉢植えでも楽しめますよ！

庭にキツツキが来るのだ －小さなコゲラさん－

街の中でもよく見掛けるキツツキの仲間が、庭に遊びに来ます。


枯れて倒れていた「タラ」の木の幹に綺麗な穴が開いていました。
枯れ木に住んでいた虫を狙って穴を開けたんですね～。
あっ、これは「コゲラ」だな！ってすぐ分かりましたよ。



分かったのにはちゃんと理由があって、何度も来るので写真を撮っていたんですよ。
これがその「コゲラ」です。



スズメと同じぐらいの大きさで、建付けの悪いドアの開く音のような鳴き声です。



キツツキなんか、庭に呼べるはず無いじゃん！って思う方のために、キツツキを呼べる方法を教えちゃますよ。
スーパーで手に入る牛脂をみかんネットや三角コーナー用のネットに入れて木の幹に縛り付けておくと、油脂分が大好きなキツツキ類がやってきます。



訪れるようになるまでしばらく期間は掛かりますが、気長に待ちましょう。
カラスがとまれるような枝がある場所には置かないことが大切です。



庭にキツツキ、呼んでみませんか？



#庭にキツツキ#コゲラ#バードウォッチング#庭に野鳥を呼ぶ#庭にキツツキを呼ぶ方法

今日のむぎまる君 ２０１６（６４）

今日も眩しい、むぎまる君。


「ぶ～ちょ～、ま～ぶ～し～い～よ～！」
むぎまる君、そのままそこにいると、日焼けして変なシマシマになっちゃうよ？



「わかった～。いどーする～。」



むぎ、もしかして昼寝の場所を探してた？
ってか、コーンを散らかしちゃダメ！

晩秋の小さな花ざかり

庭ではまだ、小さな花が咲いています！


「チェリーセージ」。
ホームセンターなどで割りと簡単に手に入ります。
葉っぱがいい香りですよ。
観賞用ハーブ、っていうカテゴリーに位置します。



こっちは同じチェリーセージの白花。
チェリーセージは地植えすると株が大型化します。
植える場所に気をつけないと、邪魔になっちゃうぞ。
とてもたくさんの花が長期間咲いてくれるので、楽しいですよ。



「クサボケ」。
野原に生える小低木で、ボケの仲間。
トゲがありますが派手な色の花が咲くので、庭の隅にあると嬉しいです。
・・・クサボケの苗って、なかなか売ってないんですけどね・・・。



「ビワ」の花も咲きました。
地味。すっごく地味。
それでも花が少ないこの季節はメジロが蜜を吸いにきますよ。



「ピラカンサ」。
いつの間にか生えてきて、いつの間にか実がなって・・・それ以来、大切に育てています。
冬場の野鳥の大事なエサになります。



そろそろ花が少なくなってきました。
寂しくなるなあ。

神ネコ！！

神社で出会った猫たちは・・・神ネコか？？


「おきゃくさん、どこからきたの？」
え・・・と、埼玉県の奥地から・・・。



「ここには、すてきなかみさまが、まつられているのよ。ほら、あのかた。」
ス・・・スミマセン、見えないっす（汗）。



とっても偉そうに、傘の下で昼寝する黒猫。
境内のボス猫かな～？



「このじんじゃは、おれをまつってるんだぜ。」
・・・嘘だ～（笑）。



「ねえ、なにかください。おまんじゅうとか、おさいせんとか。」
うおおっ！ビックリした！いつの間に足元にっ！！



「わたし、ここのかみさま、やってるんですよ。」
こ、これは・・・本当かも。何だか神々しい！



猫って、時には人間よりも偉そうで・・・まるで神さまのように見え・・・ないか。
猫が神様なんじゃなくて、猫の姿をした神様・・・とかね。

秋の行楽・特別編 軽井沢に行こう！

２０１５年７月２４日の「そうだ、軽井沢に行こう（最終回） デニム・デニム・デニム」の再放送です（笑）
詳しくは『カテゴリー ５６号室　２０１５年 軽井沢旅行』でどうぞ♪


最終回はちょっと凄いぞ、変な方向にね。


雑貨屋さんや衣料品のお店がいっぱいある通り。ショッピングビルの一階の通路です。



「ボン・オーカワ・チョコレートファクトリー」。ここのチョコレートとラスクが凄く美味しいんですよ！



旧軽井沢銀座にはレザーファクトリーが多くて、革製品好きの私にはたまりません(笑)。
しかし・・・世界一大きい革靴って(笑)。そりゃあ、こんなに大きいの作る酔狂な靴屋さんはいませんって。
『貸し出しいたします』『ご要望の方にはお譲り致します』の貼り紙がありました～。



さて、ここからが最終回の本番。
３日前に出来たばかりのお店「軽井沢デニムストリート」です。デニム製品の専門店で、デニムのバッグや小物、ジーンズやシャツなどがたくさんあります。
奥行きの深いお店で奥には国産ジーンズ発祥の地、岡山県・児島のジーンズのお店があります！レディスとメンズのお店がありますよ。



そして・・・店頭で売ってるのが「デニムソフト」。
おいおいおいおい・・・そりゃあテレビで紹介されているのを見た事はあるけど・・・まさかこんなに早く目にするとは。
それにしても、凄い色だあ。



って、次の瞬間、デニムソフトを買ってる部長(笑)。



ラムネ味・・・っていいますが、ラムネって青くないよね。ラムネの青いのは「瓶」でしょ。
ラムネはグラスに注いで飲む事が少ない飲み物なので、実際には無色透明でも瓶の青いイメージが強いんですよね～。
それに、ラムネの基本の味って、砂糖と水と炭酸ガス・・・。
お菓子のラムネにはクエン酸と重曹（炭酸水素ナトリウム）が含まれていて、重曹が唾液で溶けると二酸化炭素が発生します。これがシュワシュワ感の正体です。
そのシュワシュワ感も無く・・・青くて甘くて・・・化学調味料みたいな味。
で・・・食べ終わった後に唇がしばらくピリピリしてます。添加物のせいか・・・？？
まあ、これだけ語れるから食べてみて良かったんですけどね(笑)。すぐ側の「モカソフト」のお店にはとんでもない行列ができてたのに、ここは・・・待たずに買えますっ！！



とどめはこれ、「デニムまん」！！
見た目は最低、味は最高・・・って、これはさすがに暑かったので買いませんでした。
真夏に屋外で中華まんは食べないでしょ。
それに、青は『食欲を減退させる色』なので・・・美味しそうには見えないですよね（汗）。
青い食品って・・・カクテルのブルーハワイの材料のブルーキュラソー、かき氷のシロップのハワイアンブルー、ブルーベリー（正確には青紫～紫）・・・ブダイ・・・ぐらいかなあ。
なんにしても、これはちょっと・・・。



はい、ドン引きしたところで軽井沢編終了です(笑)。
こんな幕引きも多趣味部っぽいでしょ(笑)。
次はどこに遊びに行こうかな～。

ゴールドクレストを伐る！

巨大化した「ゴールドクレスト」を、ついに伐るときが来ました・・・。


植えてから１０年以上・・・最初は２０センチぐらいの苗だったんですが、随分大きくなってしまいました。
ゴールドクレストは安く手に入るし育てやすいので、庭に植える人が多いのですが、最終的には巨大化して困ることになる場合が多いのです。
葉っぱが綺麗だし、苗の形がロケット型で惹かれるんですよね～。
大きくなると日光を遮って日陰になってしまうので、他の木のために伐ることにしました。
ウサギやクマの形に剪定して楽しんでいたんですが、ここで伐ることを決断しないともう手に負えなくなっちゃうぞ、と。
ただ、この巨大なゴールドクレストを一人で伐れるのか・・・？



下枝をノコギリで落としました。このノコギリ、切れ味が鋭いので重宝しています。
切り口を見ると、落とした枝の太さが分かりますね～。
全体の１０％の枝を落とすだけで２時間･･･先が思いやられるぜ（汗）。



枝は落とすだけじゃなく、刻んでゴミ袋に詰めます。
この鋏がとてもよく切れるので愛用しています。
３センチぐらいの太さの枝なら楽々切れますよ～。



枝を落としていくと、、幹の太さが分かってきます。
直径１５センチぐらいかな。



ここまで枝を落とすのに掛かった時間は・・・８時間！
前日（前週）の朝９時～１７時まで掛かりました（汗）。
刻んだ枝は４５リットルのゴミ袋で２４袋になりました・・・。
この状態で「伐らずに残しちゃおうかな～。」なんて考えちゃダメ、絶対。
下枝が無くなったゴールドクレストは加速度的に成長して、数年で幹の太さは２０センチを軽く超え、７～８ｍの樹高になります！
もう・・・伐れない・・・。
手遅れになりますよ。



２日目。
残りの枝を落として幹を伐るまでに掛かった時間は３時間。
ここまで、正味１１時間掛かっています。
ハンパな覚悟じゃできませんよ、この作業。



最後に地際から伐ります。
ここまで、更に１時間掛かりました。
何故かって・・・ゴミ袋に入れて処分するために短く切らなきゃいけないんですよ。
これが辛い。チェーンソーはないのか？？無い無い。
ハンドカットは握力も手首も限界。
背中や肩まで痛くなるぞ。
つまり、高さ５ｍのゴールドクレストを伐るためには正味１２時間が必要になる、ということですね～。
刻んだ枝は４５リットルのゴミ袋で３５袋になりました。凄い量のゴミを処分しなければなりません。
これも大変（汗）。



庭の陽当りはとても良くなりました！！
これで周辺の木々の生長が変わってくるはず。
しかし・・・疲労度ＭＡＸ！！
伐る、っていう作業は正直言って楽しいんですが・・・この作業量はシャレになりませんね。
あ～、疲れた～！



ゴールドクレストは・・・庭に植えるものじゃないのかもしれないなあ・・・。