家に余ってたピーカンナッツをキャラメルにした。
水にグラニュー糖を溶かして鍋へ。
火にかけて全体が大きな泡になったらナッツを入れる。
砂糖が再結晶したら弱火で炒り続けたらテカテカになるので、そこにバターを入れる。
オーブンペーパーの上に広げて固まったら完成です。
カリカリでウマーです。太るわ
水にグラニュー糖を溶かして鍋へ。
火にかけて全体が大きな泡になったらナッツを入れる。
砂糖が再結晶したら弱火で炒り続けたらテカテカになるので、そこにバターを入れる。
オーブンペーパーの上に広げて固まったら完成です。
カリカリでウマーです。太るわ
