ウーロン茶のすべて

来月、福建省政和県に行きます。ふと、以前行ったのは何時だったのだろうと思いました。
ウーロン茶のシンポジウムを開く下準備のためだったようで・・・で、あれはいつ・・・

　　　　　　
　　　　　　

2002年11月に、よくまあ～あんなことをやったなあ・・と今にして思えば我ながら感心するようなシンポジウムをやったのです。

それぞれの分野について最適任者をお願いしました。


福建省を一回りして、それぞれの先生にお願いしてきたような・・・

いま思えば、ホントにそんなことしたのかな・・・って気がしますが・・・

講演内容をまとめた立派な本をつくりました。さすがにこの本は、いま、手に入らないでしょうね。幻の記録・・
とくに、竹尾先生の「日本における烏龍茶の歴史」が貴重。


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