電車隊、遠征♪

きのうのお散歩の帰り、蓮が駅に行きたがったので連れて行きました。
駅に着くと、まっしぐらに改札へと突進する蓮。
すぐ前のホームに電車が停まってたので、それに乗らんばかりの勢いでダッシュ！
もう夕方だったし、＜また明日乗ろう！明日、特急を見に行こう！＞とたしなめてその場をしのいだママ・・・。
その後も蓮はしきりと駅を指差して未練タラタラの様子でした・・・。


そんなこんなで、今日は天気が良かったので、公約通りにママは蓮を連れて電車隊をする事にしました。特急が見れる天王寺駅まで遠征です。

　　
　　

今日は『はるか』を３本見送り、そして運良く本数のかなり少ない『オーシャンアロー』が見れました。
蓮にとっては初オーシャンアローです。
いつもＤＶＤや本に登場するオーシャンアローを目の前で見て、興奮でヨダレを大放出^^;

ず～～～っと抱っこをせがまれ、１２キロちょっとの蓮を抱っこしたまま階段を何度も上り下りしてホームを行ったり来たりしてたママはかなり疲れましたが、蓮が喜んでくれたので、まぁ、よしとしよう^^;

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家に帰ってきてからは、マンションの屋上庭園で走り回って遊んでいました。最近の蓮のお気に入りは追いかけごっこです。ママがヘトヘトになっても、いつまでも追いかけてきて＜ん！ん！（はよ走らんかい！）＞と急かしてきます^^;
・・・でも、この笑顔で追いかけてこられるとかなり嬉しいので、ママは老体に鞭を打って頑張って走ってしまいます・・・。

　　　　　
　　　　　

・・・もちろん、大好きなツバメでガタンゴトンも忘れません。
でもこのツバメ・・・蓮が家でも外でも手荒に扱うし、悪路でも走らせているのでもうボロボロです(T_T)
でも、今まで買ってあげたおもちゃの中で１番お気に入りで、ず～～～っと持ち歩いてます。これは飽きそうにないので、２代目も買ってあげないといけないかな・・・^^;
これだけボロボロになるまで使ってくれたら、買ってあげ甲斐もあります・・・。
本当に電車が好きな息子ではある・・・。

あなどれない・・・

昼寝から目覚めた蓮。
おばあちゃんからもらったしゃぼん玉を手に持って＜ん！ん！ん～～～！！！（しゃぼん玉して～～！）＞とせがんできたので公園に行く事にしました。

公園に行くと、大きいお兄ちゃん、お姉ちゃんがたくさんいて、走り回っていました。とても蓮が入って行けそうにない状態で・・・蓮は公園を後にし、散歩を始めました。
・・・散歩・・・きのうと同じく川沿いの道をトコトコと自分で進んで行きました。きのうはここの道で何かを訴えて泣いて暴れて散々な目に遭ったので、今日はそうならないように・・・と願うのみでした。
・・・でも、今日も何かを訴えてる様子。
きのうと同じ方向を指差して座り込んで怒り始めました(T_T)

＜何を言ってるんだろう・・・？＞

今日は幸いにもきのうみたいに狂い泣きはしてなかったので、蓮の要求に従う事にしました。
まずは抱っこを要求され・・・そして、きのうと同じ方向を指さして＜ん！ん！（あっち！あっち！）＞と言ってるので、蓮の指差す方へ進んで行きました。途中で何度も＜どっち？？＞って聞くと＜ん！＞といいながら指をさしてナビしてくれました。

途中、冗談で蓮が指差す方と違う方向に進もうとしたら＜んんん～～～！！！（違う～～！！！）＞と言って怒る蓮。
どうやら行きたい場所があるみたい。
（ママには、ちょっとだけ＜ピン♪＞とくるものがありました）

何度も何度も＜どっち？＞と聞きながら進んでいくと、ある交差点で
＜ん！（左曲がって！）＞と指示されました。
（益々ママの予感が現実になろうとしている・・・）
左を指示されながらも右へ曲がってみると、抱っこされながらかなり暴れて左を指示^^;
左へ曲がるとだんだん蓮が興奮してきました・・・そしてある建物に近づくと、その興奮も絶頂に・・・。

そしてその建物の前に来た時に＜んんん～～～！！！ん！ん！（ここ！！！ここに入って～～！！）＞と指示されました・・・やっぱりか・・・
ママの予感は見事的中していました^^;
その場所とはＴＳＵＴＡＹＡです。
毎週金曜日に旧作が半額になるので、月に１回～２回だけＴＳＵＴＡＹＡに来て、蓮の大好きな電車のビデオやＤＶＤをレンタルしていました。


・・・・・それにしても最後にＴＳＵＴＡＹＡに行ったのは２週間も前だし、しかも月に１～２回しか行かないのに場所も行き方も覚えているとは・・・あなどれない。蓮の指示するままに来たから、単なる偶然とは思えない。
きのうも、もしや、ＴＳＵＴＡＹＡに行きたくて行きたくて怒ってたのかもしれない・・・。

携帯しか持ってなかったので、とりあえずは携帯のカメラでＴＳＵＴＡＹＡの電車のコーナーを物色する蓮を撮影。いつもこのコーナーに直行して、あ～～だこ～～だ言いながら電車コーナーを荒らしてます^^;
今日も荒らしまくりました。
でも＜１本だけやで！＞と言うと、ちゃんと１本だけ選りすぐってカウンターへ突進していきました。おぉ・・・なかなか賢い♪
（いつもは何本も何本も借りようとするのです^^;）
２日後の金曜に来たら半額なのに・・・もったいないないなぁ・・・と思いつつ７泊８日でレンタルすると・・・９泊１０日でも同じ金額だと言われ、９泊レンタルする事にしました。しかも１５０円！！安い！！！

ＴＳＵＴＡＹＡを出てからの蓮はすっかり落ち着いて、いつもの蓮でした。
やっぱり、ＴＳＵＴＡＹＡに行きたかったからきのうも怒ってたのかな？？
・・・それにしても、１歳１０ヶ月にしてＴＳＵＴＡＹＡまでの道のりを覚えてた蓮の賢さ？にママはかなり驚かされました。
全然喋れない蓮とはいえ、あなどれません。

でも、今後、公園に行く度にＴＳＵＴＡＹＡに行かれるのも困り者だなぁ・・・。
対策を考えないといけません・・・。

ほうれん草のベーグル

前々からずっと作ろうと思いつつなかなか作れなかったベーグル・・・今日、やっと初挑戦しました。
初挑戦はプレーンなベーグルを作ろうと思ってたけど、新鮮なほうれん草があったので、ほうれん草ベーグルにしてみました^^

ペースト状にしたほうれん草を生地に練りこみ、パネトーネマザーを使ってみました。
成型はなかなか難しくて（・・・と、いうより面倒くさい^^;）一苦労したけれど、初めての割にはなかなか上手に成型できた・・・と自負。
でも、不器用なので作業時間が長く・・・蓮が足元で怒ってました^^;

何とか出来上がった初ベーグルは、とってもキレイな緑色をしたピッチピチで艶々なべっぴんさんでした^^
初めてにしては大成功♪

・・・でも、この写真は全然「とってもキレイな緑色をしたピッチピチで艶々なべっぴんさん」なベーグルじゃない・・・(T_T)
写真撮影をする前に蓮と公園に行って、帰ってきたらこんなシワシワなベーグルになってました・・・(T_T)
ガ～～～～ン！！！
こんな事なら、写真撮影をしてから公園に行くべきだった・・・。
悲しすぎる・・・。

・・・気を取り直して１つ試し食い。
とりあえずはクリームチーズをたっぷり塗ってみました。
・・・うぅ・・・うまい。
シワシワなくせに、かなりもっちもちしてて・・・ほうれん草の味もほんのり。それに何と言ってもほうれん草＆クリームチーズの組み合わせもイイ感じ♪

初めてのベーグルは大成功でした^^
次回はピッチピチのまま写真撮影するぞ～。

どうしたの・・・？

きのうは雨が降ってたからお外で遊べなかった蓮。
今日はいいお天気だったので公園に行ってきました。砂場で遊んだり、すべり台をしたり、ブランコをしたり、ママと追いかけごっこをしたり・・・機嫌よく遊んでいました。






だいぶ遊んだし、御飯も食べないといけなかったので（１４時半！）「そろそろお家に帰ろ～！」と言ったけど、全然帰りそうな気配もなく、公園から出て、すぐ横にある川沿いの道のお散歩を開始してしまいました。
『・・・ま、蓮がお散歩したいんだったら御飯は後でいいか・・・』
そう思って一緒にお散歩してたけど、途中から訳もなく泣いたり怒ったりし始めて・・・。
大抵、蓮が訴えてる事は分かってるつもりなのですが、今日は何が言いたいのか、何を訴えて怒ってるのか・・・何を泣いてるのか分かりませんでした(T_T)
もっと歩きたいって言ってるんだろうけど「じゃあ、もっと歩こうか！」って言ってるのに、３歩くらい歩いたら座り込んで泣いてしまう・・・。で、「抱っこ！」と両手を広げて抱っこの姿勢をしてたから抱っこしてあげると暴れて泣いてしまう・・・。
どうしたの～～～？？？

結局、どうにもこうにもいかなくなったので、泣き叫んで暴れまくる蓮を抱っこして家に帰ってきましたが・・・途中、すれ違う人に変な目で見られてしまった(T_T)
まるで、私が人さらいかのような泣きっぷりです。
ここまで暴れ泣きする事って滅多にないのに・・・どうしたんだろう・・・。

家に帰ってからもず～～っと泣きっぱなし。
玄関の所で外を指さして怒り狂う蓮。
川沿いの道に行きたい・・・帰ってきたくなかったんだろうけど・・・。
おっぱいを飲んで、ようやく落ち着いてくれました。
蓮も明日で１歳１０ヶ月・・・自己主張が強くなってきたのかな？？
お話できるようになったら蓮の言う事ももう少しきちんと理解してあげれるんだろうけど・・・。
何が言いたかったのかな・・・どうしたかったのかな・・・？

はちみつ＆レーズンのマフィン

週末、マフィン型を買ったので、さっそくマフィンを焼いてみました。『はちみつ＆レーズンのマフィン』です。レーズンが、おりゃ～～～～っと入ってます♪砂糖の代わりにハチミツを使用しました。
何だかイビツな形に焼きあがりましたが、ふっくらサクサクマフィンに焼きあがりました。

・・・でも、ハチミツが多かったのか、ちょっと甘め。もっと甘さ控えめな方が好きだなぁ・・・。

リトミック教室無料体験

人見知り、場所見知りをする蓮。特に同年代のお友達が苦手なようで、おもちゃを触られたり、取られたりするとすぐに泣いてしまいます。極力、近所のお友達と一緒に遊ぶ機会を作ったりして、せめてお友達と一緒に遊ぶ事だけでも慣れて欲しいと努力してきました。

・・・そんなある日、新聞の折込チラシに入ってたのがカワイ音楽教室のリトミック教室の無料体験の案内チラシでした。リトミック活動を通した親子のふれあい・・・そして同年代の子達とのコミュニケーションを計ったりするいい機会でもあると思い、さっそく無料体験を申し込みました。

・・・そして、体験してきたのですが・・・。
蓮は教室に入ろうとするや否や、場所見知りが始まり、大声で泣き出しました。抱っこしても全然泣き止む気配なし。小さい教室だったから・・・病院に（診察室）来たと思ったのか・・・全然泣き止みませんでした。講師の方が＜レッスンが始まったら泣き止みますよ！最初は泣いてしまう子もいてるので心配しなくて大丈夫よ！＞と言ってくれたので、泣いてる蓮を抱っこしながら始まる時間を待ってました。
・・・ちなみに、蓮の他に４人のお友達がいたのですが、泣いてるのは蓮だけ・・・あとのみんなはピアノやぬいぐるみに興味を示したり、ニコニコした子もいました。なのに蓮は泣きっぱなし。しかも、かなりの泣きっぷりです。
一緒に行ったパパと蓮を泣き止ませようと必死でしたが、泣き止まず・・・出口を指さしながら泣いてました。
レッスンが始まって、ピアノの演奏が始まったり、みんなで歌をうたったり、タンバリンや鈴を使って遊んだりしても蓮は私にしがみついたまま大泣き・・・結局、４０分間ず～～～っと泣いてました(T_T)

リトミック自体は・・・まぁ・・・楽しいと思いました。人見知りや場所見知りを克服する為にはいい教室かもしれません・・・。
・・・ただ・・・教材が納得いかない。
可愛くない（・・・失礼？）、適度に大きなぬいぐるみを購入して、それを毎回持って行かないといけない・・・。
（蓮はぬいぐるみが好きですが、そのぬいぐるみには一切興味を示しませんでした・・・だって、可愛くないんだもん^^;）
・・・そして他の教材も何だか今イチな気がして・・・。
それに、市が主催してる親子教室も同じような感じだし（そこまで本格的にピアノや楽器を使ってはいないけど）、何しろ無料だし・・・。

・・・色々考えた結果、今回は申し込みを見送る事にしました^^;
・・・でも、蓮の為にはやってあげた方がいいのかな～～とも思ったり、なかなか悩ましい母ではある・・・(T_T)

それにしても・・・何で場所見知りするんだろう・・・。私の実家や旦那のお母さんの家、スーパー、図書館などなどは大丈夫なんです。絶対ダメなのが病院（いつも通ってる小児科）、小さい部屋、お友達の家、知らない人の家・・・これらは絶対に拒否反応を示します。お友達の家に行った途端泣かれてしまうと、何だかお友達に申し訳ないし、とっても困ってしまいます・・・(T_T)
何とかならないかなぁ・・・。何で泣いてしまうのかなぁ・・・。
蓮、ママがいてるから大丈夫だよ～～～！！！

スイートポテト

さつまいもの在庫がまだ残ってたので、今日はスイートポテトに変身♪さつまいも２本分でたっぷり作りました^^
さつまいもをアルミホイルに包み、オーブンで焼くこと１時間。
ほくほく焼きいもの出来上がり♪
それを裏ごしし、砂糖、牛乳、バターを混ぜ、卵黄を塗ってオーブンへ・・・。とってもおいしそうな色に焼きあがりました～^^
ちょっとヤバくなりかけてたさつまいもだったけど、おいしいおいしいスイートポテトができました。
とっても滑らかだし、甘くておいしいので、いも系が苦手な蓮もパクパク食べてくれました～。よしよし。

たくさんあったさつまいも・・・アイスや食パンやスイートポテトに変身し、あとはプリンやコロッケに変身する予定だったのに、今日のスイートポテトで在庫が全部なくなってしまった・・・^^;
在庫を消費する為に色々と作ってたけど、でも、プリンやコロッケも作りたいからまた仕入れに行かないと・・・ね・・・^^;

クリームチーズのプリン

大成功で終わった修行プリン第１弾に引き続き、修行第３弾は『クリームチーズのプリン』です。
（・・・第３弾？！）
試食してみると・・・お、おいしい♪
今回もかなり大成功～～^^
きっと、パパからも高得点をもらえるに違いない♪
（ちなみに第１弾のプリンは１００点をいただきました^^）
むふふふふ～～～。



チーズがあまり得意ではない蓮のプリンには苺を小さく刻んでトッピングしてみました。クリームチーズの味がするから、食べてくれるかどうか不安だったけど、意外や意外、蓮にも好評でした^^
ママの修行プリン・・・蓮はパクパク食べてくれて、しかも＜ん！ん！
（もっとよこさんかい！）＞って催促までしてくれるので、ママはとっても嬉しいのです^^

-----材料-----
■牛乳・・・３００ｃｃ
■砂糖・・・３５ｇ
■卵・・・２個
■クリームチーズ・・・５０ｇ（次回は増量してみよう♪）
■バニラエッセンス・・・少々

今回は１６０度のオーブンで３５分蒸し焼きにしたらとってもキレイにできました。今までは、オーブンレンジに付属してある天板にお湯を張って蒸し焼きにしてたんだけど、それでやるとムラムラになってしまうので（プリンだけじゃなくてパンも！）・・・今回は取っ手の取れるティファールのフライパンにプリン型を並べ（ちょうどいい大きさ♪）、そこにお湯を張って（ちょうどいい深さ♪）、そしてオーブンの回転テーブルにのせてグルグル回転させながら蒸し焼きにしてみました。
すると、焼きムラもなく、全部のプリンがキレイにムラなく焼けました～^^


・・・ところで、修行プリン第２弾ですが・・・。
パソコンで色々と検索していたら、伊東家の食卓で紹介されてたおいしいプリンがたった６分で作れる裏ワザというのを発見したので挑戦してみたのです。これは、土鍋を使って６分でプリンを作る・・・というものなので
単純に『簡単そう♪』と思ったのですが・・・土鍋出すのは面倒くさいわ、６分では全然固まらないわ（私のやり方が悪い・・・？）、取り出す時にかなり熱いわ、土鍋を洗って片付けるのが面倒くさいわで・・・しかも、出来上がったプリンは『す』が入りまくって全然おいしくなかった・・・(T_T)
（・・・でも、何故か蓮には大好評だった・・・。）
あまりにも汚いプリンだったのでブログでは紹介できませんでした^^;
（パパの点数は６０点でしたが・・・私は４０点もなかったように思える^^;）

そんな失敗もありつつ第３弾は大成功したので『よし！』としよう。
次はどんなプリンを作ろっかな～～～♪

黒ごま＆さつまいものパン

さつまいもの在庫がたくさんあるので、せっせと消費すべく・・・『黒ごま＆さつまいものパン』を焼きました^^
このパンも生イースト使用です。
さつまいもの甘みと、コクが味わえたらな～～っと思い、卵と牛乳をたっぷり使いました。
（焼き色は薄いですが・・・^^;）
生イーストのおかげで、またもやふ～～わふわのパンに焼きあがりました♪
さつまいもは９０ｇ、黒ゴマは１８ｇ入ってます・・・さつまいもの周りは空洞が出来たりしてあまり美しいパンではありませんが、おいしくできました～^^

さつまいもの在庫・・・あとはさつまいもプリン、スイートポテト、さつまいもコロッケに変身する予定・・・。
おいしくできますように・・・。

ひさびさのピザ

３連休の２日目、京都から帰ってきてから、久々にパパとピザを作りました。とっても疲れてたけど、ピザが食べたくて食べたくて・・・頑張って作りました。
いつもピザを作る時は生地３つ分作ります。１枚は私、１枚はパパが作り、残りの１枚は次の日に余った具材を乗せて作ります。
今回の私のピザは『茄子のミートソースピザ』です。ひき肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、トマトをグツグツ煮込んで、ソースとケチャップで味付けした簡単なミートソースですが（野菜をたっぷり入れて、蓮にはミートソーススパゲティ♪）とってもおいしくできました。生地の上にミートソースをたっぷり塗り、あとは茄子、アスパラ、コーン、しめじ、チーズをのせて具沢山ピザになりました。茄子にはオリーブオイルを少し垂らして・・・。
と～～ってもおいしかった～～～^^

パパのピザは・・・『照り焼きチキン＆しめじのマヨネーズピザ』でした。
ピザが焼きあがった時に鶏肉からたくさんの油や汁が出てて、それを捨てようとパパが悪銭苦闘してたのですが・・・そのまま流し台に落っことしてしまいました^^;
幸い、チーズが入ってた袋の上に落ちただけだったので、セーフ♪
形が崩れてしまってかなり傷心気味なパパでしたが、お味は最高！今までで１番おいしかったかもしれない～～♪私はきざみのりをかけて食べましたが、本当においしかった～～！
（落下してしまい、美しくなかったので写真はありません^^;）

ピザを作った当日はかなりお腹が空いてて、写真そっちのけで食べてしまったので・・・この写真は次の日に作成したピザです。ミートソースと茄子がたくさん余ってたので、またまた同じピザを焼きました。
あまり上手に写真が撮れなかったんだけど・・・とってもおいしかったんですよ～。
ピザ熱・・・またまた高くなりそうです^^

梅小路蒸気機関車館へ・・・

３連休の２日目・・・前日に引き続きとてもいいお天気だったので京都へ遠征♪電車好きな蓮の為に、前々から連れて行ってあげたかった梅小路蒸気機関車館へ行ってきました。

・・・と、その前に、道中の第一旭で腹ごしらえ♪
元々ラーメンが大好きな私・・・ラーメンを食べる為に福岡やら尾道やら徳島やら和歌山・・・色んな所に遠征してましたが、蓮を妊娠してからは自粛。蓮が生まれてからは広いラーメン屋にしか行けないので、次第にラーメンを食べる数も激減していました。第一旭はパパとお付き合いしてる時に行ったっきりだから・・・彼これ３年半ぶりくらいです。

・・・久々に食べてみると・・・あれ・・・麺、こんな硬かったっけか？？
・・・こんなスープやったっけか？？
・・・次回は他のラーメン屋へ行こう・・・。

気を取り直して梅小路蒸気機関車館へ♪
１３時過ぎには到着してる予定だったけど、途中で寄り道したり、渋滞してたりで１５時くらいの到着になってしまった・・・^^;

　　

駐車場からは行き交う新幹線や特急、在来線がた～～っくさん見えました。なので、駐車場の時点で蓮の興奮度はＵＰ！
梅小路蒸気機関車館は入園料も大人１人４００円だし、入館しなくても隣接する梅小路公園からはたくさんの電車が見れるし、かなり蓮にはウハウハなスポットかもしれない。
中はたくさんの蒸気機関車があって、ものすごいスケールでした。
スケールがでかすぎて全然上手に写真が取れなかったので建物の詳細はＨＰを参照して下さい・・・。

たくさんある蒸気機関車の中で１番印象に残ったのは、このお召し列車の装備をした機関車でした。お召し列車とは皇族が使用する列車の事だそう・・・です・・・（よく分からない^^;）。
サイドには鳳凰のマークがあって、とても威圧感のあるかっこいい機関車でした。

他にもＳＬスチーム号に乗れたり、ミニＳＬにも乗れたり・・・蓮はとっても喜んでました。
梅小路蒸気機関車館を出たのはもう１７時・・・ちょっと寒かったけど、駐車場から新幹線が行き交うのを眺めて過ごしました。蓮はこっちの方が喜んでたって噂もなきにしもあらず・・・。

本当に電車が大好きな蓮。
お休みを利用して、たくさんの電車を見に行こうね。

奈良公園へ・・・

　　　　　

３連休の初日はとってもいい天気だったので、お弁当を持って奈良公園に行ってきました～。
奈良公園にはたくさんの鹿がいます。最近の蓮は動物がお好きなようなので、鹿さんを見せてあげようと思って連れて行きました。初めは鹿を見て喜んでて、そして鹿せんべいも上手にあげてました。鹿が食べる様子を見て喜んでたのですが・・・最初は１匹しかいなかった鹿ですが、蓮の所にたくさん集まってきたのです！！！２匹・・３匹・・・４匹・・・そして鹿せんべい欲しさでかなり詰め寄ってきます。ご機嫌に鹿せんべいをあげてた蓮の手からどんどん奪い取っていくので、蓮も怖がってしまい泣いてしまいました(T_T)
それ以来、鹿には寄り付かなくなりました・・・逆効果だったかな・・・。

それにしても、鹿さんたちはとってもお腹が空いていたのか、大人の私でも恐ろしくなるくらい『鹿せんべい、よこさんかい！』って感じでしつこく追いかけまわされました(T_T)顔でお尻をつついてきたりもするんですよ・・・。

　　

鹿から離れた所でお弁当を食べたり、ボール遊び、しゃぼん玉などをして、ポカポカ陽気のなかゆっくり遊びました。広い芝生の上を走り回って遊んでるパパと蓮・・・とても微笑ましく思ってたのですが、そうじっくりも楽しめませんでした・・・だって・・・花粉がすごかったのです！！！くしゃみをず～～っと連発してたし、鼻水も滝のように出たし（ティッシュは箱で持参！）、目が痒くて痒くてたまらないし・・・悲惨な１日でした。息するのも大変なくらい花粉症の症状が出て、本当に悲惨なママでした。
・・・奈良公園の横にある県庁・・・そこにあった奈良県案内の看板には『奈良の木・・・スギ』とかいてありました(T_T)
おいおい・・・。

ママは悲惨な状態でしたが、蓮はご機嫌に遊んでいました。
松ぼっくりを拾い集めるのが楽しかったようで、たくさん拾ってきてくれました。
右の写真は最近習得した『ほっぺに‘ピッ’でニン♪』です。
何かお願い事がある時にしか見せてくれませんが・・・^^;
ママは蓮のこの顔が大好きなのです。
ゆっくりたくさん遊べたので楽しく親子団欒できました^^

キャラメルチョコチップのパン

今日も生イーストを使ってパンを焼きました。
卵＆牛乳、そしてキャラメルチョコチップをた～っくさん使って
『キャラメルチョコチップのパン』
です。
焼いてる最中からキャラメルの甘～～～い香りが家中に充満して、と～～っても幸せな気分でした^^
焼き上がりは、ふ～わふわ～～～♪
生イーストって、本当にふわふわになるから大好き。
いつもはサフやパネトーネマザーを使ってて、それでも十分自家製パンはおいしいけれど、生イーストで焼いたらより一層おいしくなります。
ふ～～～早く食べたい・・・。
きっと、外はサクッ♪中はもちもちのふわふわ～～に違いない♪

抹茶風味の蒸しケーキ

以前、蓮が食べてくれたらな・・・って思って買った業務用のホットケーキミックス・・・蓮は全然食べてくれないので、ずっと食品倉庫（と、いってもただの引き出し）を圧迫していました。中途半端にたくさん残ってるし、何とかしなければ・・・と思ってたら、サントリーから抹茶風味の青汁のサンプルが届きました（７包も♪）！抹茶風味だし、例のホットケーキミックスを使って蒸しケーキでも作ろうって事で簡単お手軽な炊飯器ケーキを作ってみました^^;
炊飯器ケーキ・・・ずっと前に何度か作った事があるけど、簡単で簡単で・・・不器用な私でもすぐにできてしまう！

青汁を２袋入れて、ちょっと濃厚な抹茶味の蒸しケーキになりました。それでいて、栄養も抜群♪
バターもたっぷり使ったし、コクもあっておいしかったです^^
ふわふわで食べやすいので、蓮にも好評だったようで何度も口を開けながら催促してきました。

昔、青汁を初めて飲んだ時に＜何じゃこりゃ～～！！！＞って位に苦くてまずくて・・・それ以来２度と飲む事はなかったけど、抹茶味の青汁ならむしろ飲みたい感じ♪
・・・でも、サントリーのは高いなぁ・・・。でも、ドラッグストアで安く売ってるものとは栄養価が全然違うのかな・・・？
ちょっと欲しかったりする・・・。

プリン、修行中

「ママちゃんの作ったプリンが１番おいちい♪」

蓮にそう言ってもらうのが私の夢です。なので、早速今日からプリンの修行を開始しました。先日、本を見ながらプリンを作ったのですが、とても悲惨な物が出来上がり・・・とてもブログで披露できる状態ではありませんでした(T_T)
スが入りまくって卵豆腐みたいな状態・・・しかも市販のツルツル卵豆腐ではなく、木綿豆腐もビックリな硬さの卵豆腐です。
・・・あれはかなりマズかったなぁ・・・蓮も一口食べてペッて出してました。
パパに一応「・・・ど・・どう？・・・何点・・・？」って聞くと「・・・３０点」との返事。
「え？！３０点もあるの？！」って聞いたら「・・・いや・・・２０点・・・（無言）」って訂正されました。
いやはや・・・２０点にも届かないような悲惨なプリンでした。

修行しておいしいプリンを作る為の下準備として、ネットで色んなレシピを検索しました。そして、スが入らない方法や簡単な作り方なども調べました。そして、修行していく上でルールを決めました。
『レシピ通りに！』
・・・私って、不器用なくせに、レシピ通りに作らないんです。
勝手にアレンジしちゃう。アレンジといったら聞こえがいいけど、適当に分量を多くしすぎたり、手抜きをしたり・・・。
そして、私のアレンジした箇所は必ず失敗に終わるという法則も備わってます。
いつも私のアレンジのおかげで失敗になるので、修行中は『レシピ通り、忠実に修行する！』これがルールです。
コツを掴んできたらフレーバーを加えてみたり、豆乳や色んなものを使ったりすればいいのです！
なので、修行中はちゃんと修行する！！！

今日のプリンはルールをちゃんと守ってレシピ通りに作りました。
なので？なかなか・・・いや、とってもおいしいプリンができました^^
とろけるプリンのようにとろけちゃってます。
（上部が割れてるのは気にしない、気にしない・・・。）
他のレシピ＆作り方も色々調べたけど、これで十分おいしいし、そして簡単にできたから、これでいいんじゃないか？？って噂もある・・・。
次からもちゃんとできるようにレシピを残しておこう！

-----材料-----
■カラメルソース・・・砂糖５０ｇ・水小匙１・湯１／４カップ
■牛乳・・・３００ｃｃ
■砂糖・・・５０ｇ
■卵・・・２個
■卵黄・・・１個分
■バニラエッセンス・・・少々

①カラメルソースを作る。
鍋に砂糖と水を入れ、弱火で鍋をゆすり、色づいてきたら湯を加え、泡だて器で混ぜて冷ます。
（私はクオカでゲットしたプリンカラメルタブレットを使いました・・・。
とっても楽チンでした^^）←修行になってない？！
②型にバター（分量外）を塗り、底に①のカラメルを入れる。
③オーブンを１６０度に余熱
④鍋に砂糖と牛乳を入れ、弱火で沸騰させないように温める。
砂糖が溶けたら火を止める。
⑤ボウルに卵と卵黄を入れて泡だて器で軽くほぐし、④の牛乳を少しづつ加えながら泡立てないように混ぜる。
バニラエッセンスを加えて、こし器で１度こす。
⑥②の型に泡立てないように流し入れる。
泡がでたら爪楊枝で潰しておく。
⑦天板にプリン型を並べ、湯をはり、１６０度のオーブンで２０～２５分焼く。途中、湯がなくなったら湯を足す。
（私のオーブンレンジは焼きムラが出るので１６０度で２０分では奥の方にあるプリンしか焼けませんでした。手前にあったプリンは追加で１０分焼きました。）
⑧粗熱をとってから冷蔵庫で冷やす。

このレシピで、本当にとってもおいしいとろけそうなプリンができました^^
これならパパジャッジでも高得点を狙えるハズ！！！

・・・でも、味はおいしかったけど、うまく型から外せなかったなぁ・・・。
蓮の為にパンダの型がつくプリン型を買ったのに、パンダが潰れてしまってた・・・。
うまく型から外す方法も修行しないとね！
とりあえず、修行１日目は大成功でした。