4月12日(水)はパパのお誕生日でした。
何だかんだでもう36歳になったパパ・・・・・。
おっさんになったなぁ・・・と思ったりもするけれど、私もいつの間にやら31歳になってる・・・・・^^;
年をとるのは早いなぁ^^;
この日は平日で、しかもパパは朝早くから岡山へ出張。
帰りも21時頃になるので・・・・・外食はあきらめて、パパご希望の『宅配寿司』で豪華?な寿司を^^;
そして、もう1つのリクエストは『いちごのロールケーキ』という事だったので、ママは張りきって作成しました^^
・・・・・ってゆうか、ロールケーキはかれこれ4回目。
(月曜にも焼いたけれど、失敗なので画像なし^^;)
そして、この時のためにロールケーキの型も買ってみた私。
テフロン加工の型で『敷き紙必要なし』と書いてあったので、直接型に生地を流し込んだ私・・・・・月曜に焼いたロールケーキはそれでもキレイに型から外れたのに、誕生日ケーキに限って大失敗(-_-;)
型から離れないわ、大破するわ・・・・・悲惨でした(-_-;)
普段ならば『もう作らん!』ってなるけれど・・・・
パパの誕生日なので諦める訳にも行かず・・・・・再度チャレンジ。
2度目はオーブンペーパーをちゃんと敷いて・・・・・^^;
今回もホットケーキミックスを使って生地を焼いたのですが、ホットケーキミックスとは思えないほどふわっふわの生地に仕上がり、とってもおいしくできました^^
2度目は大成功!(生地は・・・・・^^;)
でも、やっぱり巻き巻きが苦手な私^^;
全然巻けてないし^^;
かろうじて最初と最後がくっついたから良かったけど・・・。
・・・でも、これはこれで、可愛い?ロールケーキになりました^^;
味はおいしかったのでパパも満足してくれました^^
・・・・・よかった。ちゃんと成功して^^;
パパ・・・・・お誕生日おめでとう^^
プレゼントはまた週末にでも買いに行きましょう^^;
おいしいお菓子作りの材料は「クオカ」