今日も生イーストを使ってパンを焼きました。卵＆牛乳、そしてキャラメルチョコチップをた～っくさん使って
『キャラメルチョコチップのパン』
です。
焼いてる最中からキャラメルの甘～～～い香りが家中に充満して、と～～っても幸せな気分でした^^
焼き上がりは、ふ～わふわ～～～♪
生イーストって、本当にふわふわになるから大好き。
いつもはサフやパネトーネマザーを使ってて、それでも十分自家製パンはおいしいけれど、生イーストで焼いたらより一層おいしくなります。
ふ～～～早く食べたい・・・。
きっと、外はサクッ♪中はもちもちのふわふわ～～に違いない♪
絶対に外はサクッ♪中はもちもちのふわふわ～～に違いない！！ですね～♪
キャラメルチョコチップもまだ試した事が無いんです！とっても美味しそう(*´p｀*)
次回のcuocaの注文、かなり吟味しないと欲しい物だらけになってます(笑)
生イーストって賞味期限が短いみたいですね；；
１～２週間って感じですか？？？
その期間だと絶対に余っちゃう～；；
50ｇ入りの小さいサイズで十分かも？（でも安いんですけどねｗ）
今度横浜の富澤商店に行った時に買ってみようかな～♪
こんなおいしいそうなパンを見るとcuocaの注文まで待てません！
実はスィートパンはあまり作ったことがないんです～。
おやつパンのリクエストはあるのですがついついはまっているフランスパン系に走ってしまい、、、。(^^；)
フワフワになる生イースト、魅力的だなぁ。
そうそう、、スィートUPしましたよ。
（なーんて宣伝しちゃってます？)
「みたい！」なーんてうれしい事を言われるとつい調子に乗ってしまうんです～。(^^ゞ
キャラメルチョコチップ美味しそうです。
お色もいいかんじで食欲増しますよね。
うぅぅ試したいっ。
生イースト、他にも「フワフワで美味しい」と
言ってる方がいたのでとても気になります。
私は白神こだま・・を購入したので
来週にでもチャレンジします。
ドライイーストの３倍量を入れるだけです。
（↑私の場合はＨＢで食パンを焼くだけなので
パンケースに入れるだけです^^;）
それだけでふっかふかのふわふわパンになります～♪
お安い物なので是非１度試してみてください！
ただ・・・本当はＨＢには不向きだそうです。
ＨＢでも十分おいしく焼けるとは思うのですが、
本当はもっとおいしいのかな？？
そして、保存期間は短いです。
約２週間です。１００グラムだと１斤の食パンが１２個
ほど焼ける量なので・・・確実に余ってしまいますよね^^;
生イーストは冷凍不可なのですが、クオカの口コミを
読んでると、冷凍保存もできるようだったので
実践しています。
確かに味や膨らみは冷蔵の時に比べると劣りますが、
それでも、ドライイーストよりかはおいしいような
気もします^^;
ただ・・・やっぱり、生が一番おいしいですけどね！
私も５０gのものが発売されるのを希望です♪
富澤商店に買いに行けるなんて、いいですね～～！
うらやましいです！！行ってみたいな～～^^
キャラメル味のチョコレートのチップです。
（・・・下手くそな説明で申し訳ない・・・）
甘くてとってもおいしいですよ～～。
のんさんはフランスパン系がお好きなんですね^^
我が家は・・・毎朝食パン派なのでどうしても
食パンが多くなってしまいます。
成型パンを焼くとガツガツ食べてしまって、
体重が大変な事になってしまうのもあるのですが・・・(T_T)
のんさんのブログ、覗きに行かなくっちゃ！！
甘～～～い香りに悩殺されそうでした^^;
まりさんのレシピではキャラメルパウダーを入れて
作られてますが、そうするともっとキャラメル度が増して
おいしいんだろ～～な～～～♪
生イーストはふわふわふかふかでおいしいですよ～^^
是非１度試してみてくださいね！
ＭＩＹＵさんは白神こだま酵母で挑戦するのですね！
私はまだ天然酵母のパンは作った事ないんです！
私も作ってみたいな～～♪