みやちゃんの趣味の日記

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山椒 - 自宅

2016-03-27 15:04:45 | みんなの花図鑑
山椒

花の名前: 山椒
撮影日: 2016/03/27 12:42:24
撮影場所: 自宅
キレイ!: 28
山椒の葉は、木の芽和え、卵豆腐、お吸い物に使うぐらいです。 一度佃煮を作ってみたのですが、匂いがすごいのと、茎から葉を採るのが思ったより大変だったので、今は作っていません。( ´∀` ) 皆さんは料理に役立てていらっしゃいますか?