家庭菜園 最後の収穫

今日、今年最後の野菜の収穫をしました。



今年は、キュウリ、なす、ミニトマト、黄金トマト、ピーマンの５種類を育てました。

キュウリの収穫は終わってしまいましたが、今年も豊作でした。

その次に、ミニトマトとピーマンが沢山採れました。

黄金トマトは、初めてだったからなのか、ほとんど出来ませんでした。

ナスもいまいちでした。

写真のピーマンは、大きくてみごとでしょう

緑のピーマンを採らずにじっと我慢して半月待つと、

写真のように真っ赤なピーマンになります。

「赤くなったピーマンは　緑のピーマンにはない成分があります。

女性にとって嬉しい成分です。リコピン？（忘れました）

シミそばかすを防ぐ成分があります。」

と、テレビで見ました。

赤くなるのを待つのは辛いですが、美容のために、

完全に赤くなるのを待って収穫します。

赤いピーマンと緑のピーマンを一緒に調理すると

彩りが良くなり食欲が進みます。

また来年も家庭菜園をするのが楽しみです。