いかすみを練りこんであるパスタ。げそ、あおやぎ、ブロッコリー、ほうれん草、しめじをカットトマトであえた。正直言って失敗作。パスタ自身の塩分を計算できなかった。しょっぱ~い。 . . . 本文を読む
私は世界のホースマンであり、パスタマンであり、わりとトマトマンです。
野菜もぐもぐさんのところから、キッチントマトに飛んできました。面白げです。トマトジャムにはトライしてみたいなあ。うまいこといったら、いさぴょんのお店にもっていこかしゃん。
『野菜』というカテゴリーも作らんとあかんなあ。 . . . 本文を読む
一週間ごしになばなの苗の植付け。「やろう」と思った日が残雪やったから。
去年、植えたさやえんどうの苗。鳥?虫?見事に食われている。鳥害、虫害には頭を悩まされます。ノン薬剤の誓いを解く気はないしなぁ。弱った。 . . . 本文を読む
「ユウキャラットを繁殖に上げます。よろしくお願いします」とメールが入った。父のウイニングチケットはわかりやすい名血。BMSはノーザンディクテイターか。う~ん。あ、トミシノポルンガ牝系なんやな、これ。
BMSノーザンディクテイターって、父サクラユタカオーで結構、走る仔、出しているんだよなあ。ウメノファイバー、フジミパルテノンか。
血統屋はついつい、こういうことをやりたくなってしまうのです。し . . . 本文を読む
2月7日の夕方、馬主さん(息子さん)とケータイでのやりとり。いろいろな提案をさせていただいたが、馬主さんの嗜好をさぐりつつ、Marienbardをピックアップ。第一希望はスペシャルウィークなようで現状、満口をクリアできれば、こちらに落ち着くのだと思う。キウィダンスの硬さからの忌避。MarienbardでCaerleon的、「Nasrullah+Princequillo」的な斬れを引き出せればい . . . 本文を読む