韓菓 한과

韓菓    한과 / ハングァ
「韓菓(ハンクァ)」とは、米や小麦粉、木の実などを主な材料に、

蜂蜜や水飴を加えて固めたり、脂で揚げて作る韓国の伝統菓子類で、

韓菓子とも呼ばれます。 

米を主食とする韓国で古くから発達し食べられてきた菓子で、

婚礼や先祖供養の儀式に欠かせない食べ物であるほか、

伝統茶と一緒に味わえる、お茶菓子としてもよく食べられます。

「韓菓」は作り方により、「油菓(ユグァ)」、「薬菓(ヤックァ)」、

「正菓(チョングァ)」、「茶食(タシッ)」などの種類に分かれます。

先端が丸く細長い形をした「油菓」は、もち米粉で作った生地を油で揚げた後、

米や胡麻などをまぶします。

油菓のなかでも四角くて大きなものはサンジャと呼ばれ、

小麦粉に胡麻油と蜂蜜を加えた生地を揚げた「薬菓」とともに、

祭祀の膳に欠かせない食べ物です
韓国伝統のスイーツ、韓菓(ハングァ)。

宮中や貴族の間で発展した韓菓文化は、果物がない時期も楽しめるようにと

果物の形を再現したり、果物を蜜で漬けて乾燥させたり、

揚げた餅を蜜でからめて加工した保存が利くお菓子として尊ばれてきました。

韓国では一般的に、伝統的なおやつといえばお餅が人気でしたが、

見た目の美しさもさることながら、天然材料を使った体に優しいスイーツ

として韓菓も注目を集めています。

伝統的なお店だけでなく、カフェ感覚で気楽に楽しめるお店が増え、

また、韓菓に欠かせない伝統茶にもアレンジメニューが続々登場。

仁寺洞(インサドン)のメイン通りから少し外れた路地を入っていくと、

韓国の伝統茶を味わえるお店「伝統茶院(チョントンタウォン)」があります。
「耕仁(キョンイン)美術館」の一角にある韓屋(ハノッ)造りの店内には、

昔の家具や骨董品などが飾られ風情ある雰囲気。

柚子茶(ユジャチャ)や五味子茶(オミジャチャ)など15種類の伝統茶の他、

伝統菓子「韓菓」も揃います。

仁寺洞の韓屋カフェに行きましたよ。

伝統茶と伝統菓子「韓菓」もいただきました。

「油菓(ユグァ)」を最初に食べたのは、

ソウルを案内してくれた人から、いただいたものでした。

とてもふわふわしていて、懐かしい感じもしました。

後にスーパーで見つけて買ってきたのですが、あまりおいしくなくて、

やはり、現地の人はどれが美味しいのか、わかるんですね。

秋田名物、稲庭うどんも、美味しいのと美味しくないのがあるように・・・

ちゃんと見極めることが必要ですね。

「薬菓(ヤックァ)」は、甘いというので、まだ食べたことがありませんが、

友人が好きですね。

先日、この薬菓のミニがイオンの韓国食材のお店にあって・・

友人はゲットしていたようです。

油菓はなかったです。

ＢＴＳ

“最盛期”に立ち止まることを選んだBTS、

兵役やK-POPシステムなど推測される様々な理由

BTS（防弾少年団）が“最盛期”で「休止」を選んだ。
「私たちが少し止まり、緩み、休んでも、今後のより多くの時間のために

進むこと」と伝えた彼らは、グループ活動の暫定中断を宣言した。
その理由としては、9年間の多忙なグループ活動で振り返れていなかった、

“個人の成長”を挙げている。

中断発表の前日（6月13日）は、BTSのデビュー9周年記念で、

10日は9周年を記念したアルバム『Proof』をリリースした日でもあった。
グループが“解散”したわけではないが、最全盛期の状態で活動を

中断したため、K-POPを越えてカルチャーに少なからぬ波紋を

起こすものと見られている。
BTSは昨年リリースした『Butter』が、米ビルボードの

メインシングルチャート「ホット100」で通算10週1位を獲得し、

計6曲が同チャート1位を記録するなど、K-POPグループとして

空前絶後の記録を叩き出してきた。
そんな彼らの突然のグループ活動中断に対して多様な解釈が出ている。

一つ目は、K-POPシステムに対する悩みだ。
デビュー後、絶え間ない音楽活動とバラエティコンテンツの撮影を続けてきた

BTSは、9年の活動期間中、たった2回の長期休暇しか許されないほど

多忙だった。
アルバム活動がない期間にも、全世界のARMY（BTSのファンネーム）たちと

コミュニケーションを取ろうと努めてきたので、

休む暇のない活動が彼らを疲弊させただろうという意見が多い。
活動中止を発表した動画でリーダーのRMも、

「K-POPのアイドルシステム自体が、人を熟成させることはない」とし、

「ずっと何かを撮らなければならないので、私が成長する時間がない」

と批判した。

「いつからか、うちのグループが何なのか分からない。

私と私たちのグループが、今後どこに進むべきか分からなかった」とし、

グループのアイデンティティと方向性に対する懐疑的な思いも

率直に吐露していた。

BTSメンバーたちのグループ活動暫定中断は、

メンバーたちの兵役も念頭に置いたものと見られる。

しかし、むしろソロ活動を始めた方がグループの空白を減らす一方、

メンバー一人ひとりが新たな分野に挑戦する機会となり得るはずだ。

動画でJINは「私は俳優がしたかった」とし、「アイドルをすることになり、

より多くのことを経験すると、そちら（俳優）に対する未練がない

という気がする。ところが人生は知らないこと」とし、

新たな挑戦への期待も伝えている。

もちろんグループ活動の中断が、解散を意味するわけではない。

「BTSを長くしたい。長くするためには、私が私として

残っていなければならない」というメンバーの言葉のように、

今後、さらに進むためには過去の時間を振り返る充電期間は必要だ。

しかし、K-POP界のトップとして莫大な波及力を誇るグループでも

あるため、その波紋はとてつもない規模になるものと見通されている。

発表翌日には早くも影響が可視化されており、

HYBE株価が前日比25%以上下落し、最低値を更新したほどだ。

BTSが所属するBIGHIT MUSICは、

「BTSはグループ活動とソロ活動を並行する新しいチャプターを

始めることになる。メンバー各自が多様な活動を通じて成長する時間に

なるだろうし、今後、BTSがロングランできるグループになるための

滋養分になると期待する。

このため、レーベルレベルで積極的に支援する」と明らかにしている。

デビュー10年目としてチャプター2の幕を開けるBTSの航海は、

今後どこに向かうのか。世界中から視線が注がれている。

兵役特例制度が特別改編されない限り、最年長のJINが年内に入隊

しなければならない現在。

4月に行われたラスベガスコンサート以後、大衆文化芸術家に対して

代替服務を許容する兵役法改正が必要だという声が再び提起されたが、

依然として、これに対して否定的な世論と改正案が通過したとしても

施行まで数カ月かかるという点で、

業界ではBTSが予定通り軍入隊をするということに重きが置かれている。

兵役が避けられず、グループ活動が難しくなるため、

ソロ活動に舵を切ったのではないかという解釈も出ているようだ。

BTSの活動中止には、びっくりしました。

それほど大フアンというわけではないけど、彼らの歌やダンスはテレビで、

たくさん見ているし、活躍も知っている・・・・

ただ私は、BTSの一人一人の顔は区別がつかない・・・

そんな人も多いのでは・・・・

私が一番心配するのは、この先「活動再開」があるかという事。

そして、今までのような活躍ができるだろうか？・・・という事です。

とにかく、みんなで決めた事だろうから・・・

頑張ってほしいですね。

『私たちのブルース』

『私たちのブルース』が伝えた“ありきたりな”メッセージ「愛と幸せ」、

ここまで胸に響く理由

Netflixで配信中のドラマ『私たちのブルース』（tvN、脚本ノ・ヒギョン、

演出キム・ギュテ）が、万人の幸せを願いながら6月12日に幕を閉じた。
作品の骨子は「人に傷つき、人に癒される」だ。

もっと簡略的にいえば、「愛」と「幸せ」に対する話だ。

最終回の後半部に挿入されたOST『With you』は、そのメッセージに

さらに強調した。同曲は3分21秒間、ずっと愛を歌った。

最後まで見え見えだった。「愛して幸せになれ」という言葉だけを見ても

そうだ。どれほど常套句だろうか。

しかし当然だと思うことほど、時間をかけて努力をしないものだ。

これを実践して生きることは決して容易ではない。

“爽快な復讐劇”が脚光を浴びている最近では、宗教施設で聞くような

言葉として感じられる。
『私たちのブルース』は、そのありふれたメッセージをありふれた人物たちの

叙事で解きほぐした。

お金の前に無力な一人暮らしの父親、うつ病を患うが子供を諦められない主婦、

ダウン症候群の姉を持つ海女、一言で仲が悪くなった相棒、

幼い頃の自分を無視した母親にわだかまりのある息子。

いずれも見慣れたキャラクターだ。

彼らは大海原のように先が見えない状況でも、漕ぐようにゆっくりと進んでいく。

ミン・ソナ（演者シン・ミナ）はイ・ドンソク（演者イ・ビョンホン）の

慰めで少しずつ生きる意志を回復し、

愛を信じなかったイ・ヨンオク（演者ハン・ジミン）は

パク・ジョンジュン（演者キム・ウビン）に徐々に心を開き、

イ・ドンソクは一生憎んだ母親カン・オクドン（演者キム・ヘジャ）に

手を差し伸べる。

童話のような完璧なハッピーエンドではないが、

与えられた場所で幸せになろうと最善を尽くす姿は、むしろ現実感を加える。
また、登場人物は友人、恋人、犬猿の仲、母子、嫁姑など様々な関係で

結ばれた人物たちだが、動因が“愛”という共通点がある。

これは済州（チェジュ）プルン村の人々が“私たち”に縛られる理由であり、

『私たちのブルース』のオムニバス構成が力を持つ理由だ。

同時に脚本家ノ・ヒギョンが長い呼吸で伝えたかった話が、

最終的に“愛”であったことを推察できる。

『私たちのブルース』は、偏見に対する質問も投げかけた。

現実で他人と違うと簡単に排除されるダウン症候群の患者、

責任感なく事故を起こしたと後ろ指を差される高校生の夫婦を前面に掲げた。

しかし作品のなかのイ・ヨンヒ（演者チョン・ウンヘ）は限りなく愛らしく、

チョン・ヒョン（演者ペ・ヒョンソン）とパン・ヨンジュ（演者ノ・ユンソ）

はとうとう子供を守り抜いた。

陸地の人々に観光地としてだけ知られる済州島を、陸地のように人が暮らす

空間として活用したという点も同じ脈絡と読むことができる。
それらの面は、俳優たちの熱演でさらに輝いた。

何よりもイ・ビョンホン、シン・ミナ、チャ・スンウォン、ハン・ジミン、

キム・ウビン、オム・ジョンファなど主演級の俳優たちは、

憂慮とは異なり、従来のイメージから脱して配役に完璧に溶け込んだ

という評価を受けている。

彼らが自分のエピソードではない物語で“周囲の人”に終わるという点も、

新鮮な面白さを与えた。『私たちのブルース』でなければできない

珍しい経験に、視聴者たちは肯定的な反応を示した。

『私たちのブルース』は、「人生の終わり、絶頂、あるいは始まりに

立っているすべての人々の甘くて苦い人生を応援」し、

好評のなかで終わった。

最終回の視聴率も14.6％（ニールセンコリア全国基準）と

自己最高記録を達成した。有終の美を飾ったわけだ。

最終話は、今夜視聴予定です。

なかなかいいドラマです。

「オムニバス構成」も新しい感じがしました。

今日はちょっと友人とランチ会でした。

韓国ルール・マナー

韓国旅行前に知っておくこと！

観光で役立つ韓国ルール・マナー
お隣の国、韓国！地理的には近くても、いざ韓国旅行をするとなると

文化や習慣の面で日本とは様々な違いがあります。


そこで、気になるトイレ事情やタクシーの利用方法、

市場での値引き交渉など、初めての韓国旅行で知っておくと役立つ知識や

注意することをまとめました。

あらかじめ知っておけば初心者の韓国旅行も怖くない！

余裕をもって思う存分韓国を楽しんじゃいましょう！

1 トイレは紙を流せるか確認を！
2 道路の横断は慎重に！
3 タクシーのドアは自分で開ける
4 テイクアウトカップを持ったバス乗車NG！
5 飲食店は完全に禁煙
6 おしぼり、エプロン、割り箸…言わないともらえない！
7 お箸とスプーンはテーブルのわきに！
8 焼肉屋の初回注文は基本２人前から！
9 食事後は歯にはさまったコチュカル確認を
10スーパーのレジ袋は有料！エコバッグ持参で買い物へGO
11大型マートのレジではかごの中身を全部出す
12市場や屋台での値引き交渉はほどほどに！
13卸売り市場では個人購入可能か確認を

何度も韓国にいったので、この中で経験がないのは２こくらいかな。

「バス」には乗らなかったので、よく知らないのと・・・

「ゴリラ」での食事が多かったのと、辛いものを多量にたべなかったので、

「コチュカル確認」はわからないです。

トイレットペーパーは、今はほとんど置いてあるし、流せるけど・・・

最初に韓国に行ったときはびっくりでした。

特に春川に行ったときは、田舎なので、トイレ事情には驚きましたよ。

お粥やサンで、スプーンとお箸がこなくて・・・・

友人が横の引き出しだよって教えられ・・・

タクシーのドアも・・・・

でも、今では初めて韓国に行く人に教えられるわね。

そんな韓国事情も、今となれば、いい思い出ですね。

もう何年も行ってないので、ソウルも変わっただろうな。

追加ファンミ

チャン・グンソク、７・３大阪城ホールで追加ファンミーティング開催　

“うなぎ”との再会を実現

歌手で俳優のチャン・グンソク（34）が、7月3日に大阪城ホールで

ファンミーティングの追加公演を行うと11日までに発表した。

18年2月以来、約4年4カ月ぶりに来日。今月3・4日の両日、東京・江東区の

東京ガーデンシアターで開催したファンミは大成功のうちに終了した。

公演では「Star」などの歌唱や“ドSの俺さまトーク”で、

来日を心待ちにしていた全国のうなぎ（ファンの呼称）を喜ばせた。

公演中に手紙を朗読し「ごめん　すごく待たせて　ありがとう　

また帰ってくる場所を作ってくれて　また一緒にすごせたらうれしいです」

と、うなぎとの再会を期待していたが、その機会が早速訪れた。

今度は関西のファンにも直接「ただいま」を言うために、

チャン・グンソクが大阪へやって来る。

チケットは本日（10日）よりファンクラブ1次先行がスタート。

6月13日までにファンクラブに入会すると2次先行への申込が可能となる。

その他のチケット販売情報については、

イベント特設ページにてチェックしてほしい。

■公演情報
「2022 JANG KEUN SUK FAN MEETING We will meet Again」
日程：2022年7月3日（日） 開場 16：00 / 開演 17：00
会場：大阪城ホール
料金：全席指定 12,000円（税込）

【チケット FC1次先行】（抽選）
抽選申込期間：2022年6月10日（金）15:00～6月13日（月）23:59
枚数制限：1会員様2枚まで
お申し込み対象：代表者、同伴者ともに会員の方限定
※2022年6月8日時点でファンクラブ正会員の方が対象

【チケット FC2次先行】（抽選）
抽選申込期間：2022年6月16日（木）17:00～6月19日（日）23:59
枚数制限：1会員様4枚まで
お申し込み対象：同伴者は非会員でもOK
※2022年6月13日（月）までにファンクラブへご登録いただいた方

（決済終了で正会員の方）が対象

すぐに帰ってくるんですね。

グンちゃんのファンの方はうれしいですね。

特に大阪の方々は、飛ぶ跳ねるようなニュースですね。

秋田には来ることはないわね・・・・

ただ、秋田にも６月、素敵な芸術劇場ができました。

「ミルハス」といいます。

音響も、ステージも、座席も最先端仕様です。

今まで来なかったアーティストの方々のライブも予定されてます。

そのうち、Ｋ－ＰＯＰのステージもあればいいな。